Beko OUM 22320 X - Handbuch (Seite 21)

BEDIENUNG BACKOFEN
Allgemeine Hinweise zum Ba­
cken. Braten und Grillen
GEFAHR
Verbrühungsgefahr durch heißen
Dampf!
Öffnen Sie die Gerätetür im oder
kurz nach dem Betrieb zuerst nur
ein kleines Stück, um den Dampf
abziehen zu lassen.
* •
Hinweise zum Backen
• Verwenden Sie antihaftbeschichtete
Metallunterlagen, Aluminiumbehälter
oder hitzebeständige Silikonformen.
• Nutzen Sie den Platz auf dem Gitter­
rost richtig aus.
• Backform möglichst in die Mitte des
Gitterrostes stellen.
• Backofentür geschlossen halten.
Hinweise zum Braten
• Eine Würzmischung aus Zitronensaft
und schwarzem Pfeffer sorgt für eine
besonders schmackhafte Zubereitung
von ganzen Hühnern, Puten und grö­
ßeren Fleischportionen.
• Fleisch mit Knochen benötigt etwa 15
bis 30 Minuten länger zum Garen als
ein entsprechender Braten ohne Kno­
chen.
• Pro Zentimeter Fleischhöhe mit etwa 4
bis 5 Minuten Garzeit rechnen.
• Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch
etwa 10 Minuten im Backofen ruhen
lassen. Der Fleischsaft verteilt sich
gleichmäßiger im Braten und läuft
beim Anschneiden nicht aus.
• Fisch möglichst in einer feuerfesten
Form auf der mittleren oder unteren
Ebene auf das Gitterrost stellen.
Hinweise zum Griiien
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durch
das Grillen schnell braun, haben eine
schöne Kruste und trocknen dabei nicht
aus. Flache Stücke, Spieße und Würstchen,
aber auch wasserreiche Gemüse (wie To­
maten und Zwiebeln) eignen sich beson­
ders gut zum Grillen.
• Grillgut so auf dem Grillrost (mit oder
ohne untergelegtem Backblech) unter
dem Heizelement verteilen, dass die
belegte Fläche nicht größer ist als die
des Grill-Heizelementes.
• Grillrost oder Blech in die gewünschte
Einschubebene schieben. Wenn Sie
ohne untergelegtes Backblech grillen,
setzen Sie eine Tropfschale zum Auf­
fangen des Fettes auf den Boden des
Backofens.
• Geben Sie zur einfacheren Reinigung
etwas Wasser in die Tropfschale.
Elektrischen Backofen bedienen
• "1 Wichtig
^ 1 Ä Bevor Sie den Ofen verwenden
können, müssen Sie die Uhrzeit
einstellen. Der Ofen arbeitet nicht,
wenn die Uhrzeit nicht zuvor ein­
gestellt wurde.
1 Funktionswähler
2 Temperaturwähler
Die Betriebsarten des elektrischen Back­
ofens werden mit dem Funktionswähler
eingestellt. Die Temperatur wird mit dem
Temperaturwähler eingestellt.
Sämtliche Ofenfunktionen werden ausge­
schaltet, indem Sie den jeweiligen Knopf in
die obere Position (Aus) bringen.
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