Beko OUC 22001 X - Handbuch (Seite 16)

§ Bedienung Backofen
Allgemeine Hinweise zum Backen,
Braten und Grillen
WARNUNG
yerbrennungsgefahr durch heiße
Oberflächen!
Heiße Oberflächen des Gerätes nicht
berühren. Halten Sie Kinder vom Gerät
fern, verwenden Sie Ofenhandschuhe.
A
GEFAHR
yerbrühungsgefahr durch heißen
Dampfl
Öffnen Sie die Gerätetür im oder kurz
nach dem Betrieb zuerst nur ein kleines
Stück, um den Dampf abziehen zu
lassen.
Tipps zum Backen
• Benutzen Sie Metallgeschirr mit Antihaftbe­
schichtung oder hitzebeständige Silikonfor­
men.
• Nutzen Sie den Platz auf dem Rost gut aus.
• Stellen Sie Backformen in die Mitte des Ros­
tes.
• Wählen Sie die richtige Einschubposition,
bevor Sie Ofen oder Grill einschalten. Wech­
seln Sie die Einschubposition nicht, solange
der Ofen heiß ist.
• Halten Sie die Ofentür geschlossen.
Tipps zum Rösten
• Eine Würzmischung aus Zitronensaft und
schwarzem Pfeffer sorgt für eine besonders
schmackhafte Zubereitung von ganzen Hüh­
nern, Puten und größeren Eleischportionen.
• Eleisch mit Knochen braucht etwa 1 5 - 3 0
Minuten länger zum Garen als dieselbe Men­
ge Eleisches ohne Knochen.
• Jeder Zentimeter an Eleischdicke braucht
etwa 4-5 Minuten mehr an Garzeit.
• Lassen Sie Eleisch nach Ablauf der Garzeit
noch etwa 10 Minuten im Backofen ruhen.
Der Eleischsaft verteilt sich so gleichmäßiger
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im Braten und läuft beim Anschneiden nicht
aus.
• Eisch stellen Sie auf einem hitzebeständigem
Teller möglichst in der mittleren oder unteren
Einschubposition in den Backofen.
Tipps zum Grillen
Eleisch, Geflügel und Eisch werden durch das
Grillen schnell braun, bekommen eine schöne
Kruste und trocknen dabei nicht aus. Insbesondere
flache Stücke, Eleischspieße und Würstchen sowie
Gemüse mit hohem Wasseranteil (wie Tomaten
oder Zwiebeln) sind zum Grillen wie geschaffen.
• Verteilen Sie das Grillgut so auf dem Rost,
dass es nicht über die Kanten des Rostes
hinausragt.
• Schieben Sie den Rost (mit darunter einge­
schobener Tropfschale) in die richtige Ein­
schubposition. Vergessen Sie nicht, die
Tropfschale beim Grillen in den untersten Ein­
schub einzuschieben, damit das Eett aufge­
fangen wird. Geben Sie etwas Wasser in die
Tropfschale - so erleichten Sie sich die Rei­
nigung^_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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HINWEIS
Feuergefahr durch ungeeignetes
Grillgut!
Nur für die intensive Grillhitze geeigne­
tes Grillgut verwenden.
Grillgut nicht zu weit nach hinten in den
Grill legen. Dort wird es besonders
heiß, und fettes Grillgut kann in Brand
geraten.
So bedienen Sie den Backofen
Temperatur und Betriebsart einstellen
1 2
1 Funktionsknopf
2 Temperaturknopf
1. Stellen Sie den Funktionswähler auf die ge­
wünschte Temperatur ein.