AEG 520 C W - Handbuch (Seite 11)

Backofen
Bitte beachten Sie bei der ersten Inbetriebnahme den Abschnitt -
Vorreinigen des Backofens.
Meinen Backofen können Sie entweder mit traditioneller Ober- und
Unterhitze, mit Heißluft oder den zwei (drei) Grillarten betreiben,
ganz wie Sie wollen und je nach Rezept, denn ich habe den prakti­
schen umschaltbaren Backofen. Nähere Hinweise finden Sie bei
den Zubereitungsarten und den Sicherheitshinweisen für den
Benutzer.
Mein Wrasenaustritt im Kochfeld (siehe Abbildung) kann mit dem
Druckknopf geöffnet oder geschlossen werden. Bitte betätigen Sie
meinen Druckknopf nur, wenn die Kochstellen nicht in Betrieb sind,
um die Möglichkeit von Verbrennungen auszuschließen. Sollten Sie
trotzdem bei heißen Kochstellen meinen Druckknopf betätigen,
empfehlen wir, einen Gegenstand wie z. B. Kochlöffel zum Öffnen/
Schließen zu verwenden.
Damit können Sie beim Backen oder Braten die Feuchtigkeit in
meinem Backofen regulieren, so sparen Sie Wasserzugabe und
Energie.
Geschlossen; Druckknopf gelöst, roter Rand sichtbar
Geöffnet: Druckknopf gedrückt
Während des Vorheizens und während des ersten Drittels der Zeit
beim Backen von Brot oder Brötchen können Sie meinen Wrasen­
austritt verschließen, das bringt besseres Aufgehen und intensivere
Bräunung.
Auch beim Braten sollten Sie meinen Wrasenaustritt geschlossen
halten, es sei denn Sie wollen eine besonders knusprige Fleisch­
oberfläche erreichen, wie z. B. beim Grillen von Geflügel.
Richten Sie sich bitte nach den Tabellen Backen bzw. Braten.
Allgemeines
- Wrasen­
austritt
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