Silvercrest SGR 150 A1 - Handbuch (Seite 43)

40 SGR 150 A1
BG
Рецепти
Зелева салата
Продукти
■ 1,5 кг бяло зеле
■ 1/2 чушка пипер
■ 125 г захар
■ 125 мл олио
■ 125 мл оцет
■ 1 с.л. сол
■ малко черен пипер
1) Нарежете зелето на малки парчета и го нарежете с барабана за едро
нарязване q (II).
2) Нарежете чушката пипер така, че да влиза във фунията за рязане w
и я раздробете с барабана за едро настъргване 3 (IV).
3) Затоплете олиото, оцета, захарта, солта и малко черен пипер.
4) Полейте с тази течност зелето и оставете всичко да престои около
2 часа.
Салата със сирене фета
Продукти
■ 2 големи домата
■ 1 краставица
■ 1 зелена чушка
■ 1 червена чушка
■ 1 глава лук
■ 200 г сирене фета
■ 50 г маслини
■ 4 с.л. олио
■ 1 лимон
■ 30 г зелени подправки по вкус (напр. босилек)