Siemens HB 78 P 770 - Handbuch (Seite 77)

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Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur
in ° C
Backdauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem
B l
Backblech 1 ' 170Ć190 20Ć30 g
Belag
Universalpfanne +
Backblech
1+3 ‹ 150Ć170 30Ć40
Rührteig mit saftigem Belag
(Ob )
Backblech 2 % 170Ć190 25Ć35 g g g
(Obst)
Universalpfanne +
Backblech
1+3 ‹ 140Ć160 40Ć50
Hefeteig mit trockenem Belag Backblech 1 ' 180Ć200 20Ć30 g g
Universalpfanne +
Backblech
1+3 ‹ 150Ć170 35Ć45
Hefeteig mit saftigem Belag
(Ob )
Backblech 2 % 160Ć180 40Ć50 g g g
(Obst)
Universalpfanne +
Backblech
1+3 ‹ 140Ć160 50Ć60
Mürbeteig mit trockenem
Belag
Backblech 1 ' 180Ć200 20Ć30
Mürbeteig mit saftigem Belag
(Obst)
Universalpfanne 1 % 170Ć190 40Ć50
Schweizer Wähe Universalpfanne 1 % 200Ć220 40Ć50
Biskuitrolle
vorheizen
Universalpfanne 1 ' 190Ć210 15Ć20
Hefezopf mit 500 g Mehl Universalpfanne 2 ' 170Ć190 30Ć40
Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 2 % 180Ć200 50Ć60
Stollen mit 1 kg Mehl Universalpfanne 2 % 170Ć190 60Ć80
Strudel, süß Universalpfanne 1 % 180Ć200 60Ć70
Pizza Universalpfanne 1 % 210Ć230 25Ć35
Universalpfanne +
Backblech
1+3 ‹ 190Ć210 40Ć50
Flammkuchen
vorheizen
Universalpfanne 1 % 280Ć300 10Ć15