Andrew James AJ000401 Air Fryer for 12 Litre halogen Oven - Handbuch (Seite 26)

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BBQ Style Schweinekoteletts
Zutaten
Schweinekoteletts 4
Olivenöl 10 ml
Gehackte Zwiebel 1 kleine
Ketchup 2 EL
Brauner Zucker 1 EL
Chillipuder 1 EL
Salt und Pfeffer/ Senf 1 EL
Zubereitung
1. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und bräunen Sie die Zwiebel leicht.
2. Geben Sie Ketchup, Zucker, Senf und Chilipuder hinzu. Kochen Sie alles
unter stetigem Rühren für 3 Minuten.
3. Heizen Sie den Ofen bei 220˚C vor.
4. Pinseln Sie das Fleisch von beiden Seiten mit der BBQ Soße ein und würzen
Sie es mit Salz und Pfeffer.
5. Geben Sie das Fleisch auf das obere Gitter und kochen Sie es für 20 Minuten
oder bis es den gewüschten Gargrad erreicht hat.
6. Wenden Sie das Fleisch einmal und pinseln Sie es erneut mit BBQ Soße ein.