Electrolux EVY6800AAX Benutzerhandbuch
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Ein für Mikrowellen geeignetes Geschirr auf
den Boden stellen, um Tropfen aufzufan-
gen.
Nach 10 Minuten wenden.
Hähnchen, 2 halbe
Zutaten:
• 1 kg ganzes Hähnchen, halbiert
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter zum Abschmecken
• Öl zum Übergießen
– Verweildauer im Gerät: 30 Minuten
– Einschubebene: 2
Ein für Mikrowellen geeignetes Geschirr auf
den Boden stellen, um Tropfen aufzufan-
gen.
Nach 15 Minuten wenden.
Hackbraten mit Kräutern
Zutaten für 4 Portionen:
• Brotscheiben, in kleine Stücke geschnit-
ten und mit ein wenig heißem Wasser
übergossen
• 1 Zwiebel, fein geschnitten und in etwas
Butter angeschwitzt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 250 g Rinderhack
• 250 g Schweinehack
• 100 g Kalbsbraten
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Salz
• Pfeffer
• Paprika
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 Teelöffel fein gehackter Rosmarin
• 1 Teelöffel Thymianblätter
• 4 Scheiben Speck zum Bedecken
Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen, zu einem
Hackbraten formen und in ein für Mikrowel-
len geeignetes, feuerfestes Geschirr legen.
Mit Speck-Scheiben bedecken.
– Verweildauer im Gerät: 40 Minuten
– Einschubebene: 2
Fischfilet in Rahmsoße
Zutaten für 4 Personen:
• 400 g Fischfilet (Bachsaibling oder Re-
genbogenforelle)
• 20 g Speiseöl
• 250 g Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 6 Esslöffel Crème Fraîche (saure Sahne)
• Paprikapulver, süß
• Zitrone
• Salz
Zubereitung:
Zwiebeln im Öl in der Pfanne glasig düns-
ten. Danach in eine gefettete Ofenform ge-
ben.
Fischfilets säubern, mit Zitrone beträufeln,
salzen und in die Form auf die Zwiebelringe
legen. Crème Fraîche nach Belieben mit
Paprika mischen und die Soße über die
Fischfilets gießen. Leicht salzen.
– Verweildauer im Gerät: 12 Minuten
– Einschubebene: 1
Gericht nach der Hälfte der Zeit wenden.
Rotzungen Röllchen
Zutaten:
• 4 Rotzungenfilets
• Saft einer halben Zitrone
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 100 g Blattspinat, gefroren, aufgetaut
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel Weißwein
• 50 ml Sahne
• 1 Eigelb
Zubereitung:
Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und
mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat
ausdrücken und mit Knoblauch würzen.
Rotzungenfilets mit Spinat bedecken und
zu einem Zylinder rollen. In eine gebutterte
Auflaufform legen und sicherstellen, dass
die Enden der Filets umhüllt sind. Die Röll-
chen mit Weißwein beträufeln.
Sahne und Eigelb schlagen und leicht sal-
zen. Die Fischrollen übergießen.
– Verweildauer im Gerät: 17 Minuten
– Einschubebene: 2
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