AEG 40095VD-MN Benutzerhandbuch
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• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter-
schiedlichen Bräunungen führen. Ver-
ändern Sie in diesem Fall nicht die
Temperatureinstellung. Die Bräu-
nungsunterschiede gleichen sich wäh-
rend des Backvorgangs aus.
Tipps zum Backen
Backergebnis
Mögliche Ursache
Abhilfe
Die Unterseite
des Kuchens ist zu
hell.
Falsche Einsatzebene.
Stellen Sie den Kuchen auf eine
niedrigere Einsatzebene.
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Die Backofentempera-
tur ist zu hoch.
Verwenden Sie eine niedrigere
Backtemperatur.
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Die Backzeit ist zu
kurz.
Stellen Sie eine längere Backzeit
ein.
Zum Verkürzen der Backzeit
keine höhere Temperatur ein-
stellen.
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Zuviel Flüssigkeit im
Teig.
Weniger Flüssigkeit verwenden.
Beachten Sie die Rührzeiten, ins-
besondere dann, wenn Sie ein
Rührgerät benutzen.
Der Kuchen ist zu
trocken.
Die Backofentempera-
tur ist zu niedrig.
Stellen Sie eine höhere Backofen-
temperatur ein.
Der Kuchen ist zu
trocken.
Die Backzeit ist zu
lang.
Stellen Sie eine kürzere Backzeit
ein.
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig.
Die Backtemperatur ist
zu hoch und die Back-
zeit zu kurz.
Stellen Sie eine niedrigere Back-
ofentemperatur und eine längere
Backzeit ein.
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig.
Der Teig wurde nicht
gleichmäßig verteilt.
Verteilen Sie den Teig gleichmä-
ßig auf dem Backblech.
Der Kuchen ist
nach der einge-
stellten Zeit noch
nicht fertig geba-
cken.
Die Temperatur ist zu
niedrig.
Stellen Sie die Backofentempera-
tur etwas höher ein.
DEUTSCH
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