Gastroback 42510 Steam Cuisine - Handbuch (Seite 9)

Stellen Sie die Basisstation auf einer ausreichend großen, sauberen, trocknen, wasser- und
hitzebeständigen Arbeitsfläche auf. Auf jeder Seite des Geräts müssen mindestens 20 cm
frei bleiben; über dem Gerät muss mindestens 1 m frei bleiben.
2. Füllen Sie den Wassertank der Basisstation mit klarem Leitungswasser.
Gießen Sie dazu etwa 1 Liter Wasser direkt in den Wassertank. Wenn die Füllmarke 'max'
(auf der rechten Seite des Geräts an der Füllklappe) noch nicht erreicht ist, dann öffnen Sie
die Füllklappe und gießen Sie langsam etwas Wasser nach bis zur Füllmarke 'max'.
Schließen Sie die Füllklappe danach wieder.
ACHTUNG! Der Wasserstand darf die Füllmarke 'max' nicht überschreiten. Überfüllen Sie
nicht den Wassertank; andernfalls könnte das Wasser während des Betriebs überlaufen.
Füllen Sie zum Garen ausschließlich klares Wasser in den Wassertank. Trocknen Sie über-
gelaufenes Wasser sofort ab.
3. Setzen Sie danach die Tropfschale über dem Wassertank ein (siehe: Ihren neuen
Dampfgarer kennenlernen). Die Tropfschale lässt sich nur in einer Orientierung richtig ein-
setzen: Der Rand der Tropfschale muss auf dem Rand der Basisstation aufliegen.
4. Bereiten Sie die Nahrungsmittel vor und füllen Sie die Garbehälter damit auf.
Die Garbehälter sind an den Griffen mit Markierungsstrichen versehen. Zum Garen muss
Garbehälter I ganz unten liegen, darüber kommt Garbehälter II und ganz nach oben
gehört Garbehälter III. Sie können die oberen Garbehälter nach Bedarf auch weglassen
und nur mit Garbehälter I oder mit I und II arbeiten.
Wenn Sie sehr große Teile (Beispiel: gefüllter Blumenkohl) verarbeiten wollen, dann kön-
nen Sie die Siebböden der Garbehälter (II und/oder III) herausnehmen, um den Garraum
zu vergrößern (siehe: Die Siebböden der Garbehälter herausnehmen).
WICHTIG: Verwenden Sie den untersten Garbehälter I immer nur mit Siebboden.
Nützliche Hinweise zur Vorbereitung und Verarbeitung der Nahrungsmittel sowie
Richtwerte für die Garzeiten finden Sie im Kapitel „Nützliche Tipps“ – Seite 16 - 19.
5. Setzen Sie die vorbereiteten Garbehälter in der richtigen Reihenfolge (I unten, II in der
Mitte, III oben) über die Tropfschale.
Achten Sie dabei darauf, die Garbehälter nicht zu verkanten: Die Garbehälter dürfen nicht
wackeln oder kippen und an den Seiten dürfen keine Zwischenräume bleiben.
6. Setzen Sie danach den Deckel auf. Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Deckel.
Andernfalls werden die oben liegenden Nahrungsmittel nicht gar.
7. Trocknen Sie eventuell übergelaufenes Wasser mit einem sauberen Geschirrtuch ab.
8. Nehmen Sie das Gerät in Betrieb.
Stecken Sie dazu den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose (siehe:
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität).
Drücken Sie auf die Ein/Aus-Taste. Auf der Anzeige erscheint: 00:00
Hinweis: Bei jedem Tastendruck ertönt ein Piepton.
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