Gastroback 42820 Design Bread Maker Plus - Handbuch (Seite 19)

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Drehen Sie den Teigbehälter dazu gegen den Uhrzeigersinn, bis er sich leicht herausheben
lässt.
4. Stecken Sie den Knetflügel auf die Antriebswelle im Teigbehälter und drücken Sie den
Knetflügel ganz nach unten.
Drehen Sie den Knetflügel dazu über der Antriebswelle, bis er nach unten gleitet.
5. Füllen Sie die Zutaten aus Ihrem Rezept in der richtigen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Im Allgemeinen gilt: Füllen Sie zuerst die Flüssigkeiten ein, dann Zucker, Salz, Aromen und
Gewürze. Anschließend geben Sie das Mehl dazu. Ganz am Schluss geben Sie die Hefe
dazu.
Tipp: Achten Sie darauf, dass die Hefe nicht mit dem Salz oder den Flüssigkeiten in Berüh-
rung kommt.
WARNUNG: Achten Sie unbedingt darauf, keine der Zutaten zu verschütten, wenn Sie den
gefüllten Teigbehälter in den Ofenraum stellen. Selbst kleine Reste von Lebensmitteln und
Flüssigkeiten auf den Heizelementen können während des Backvorgangs verkohlen und Feu-
er fangen! Vergewissern Sie sich, dass der Ofenraum und die Außenseiten des Teigbehälters
trocken und sauber sind, bevor Sie den Teigbehälter in den Ofenraum stellen.
6. Stellen Sie den Teigbehälter wieder zurück in den Ofenraum des Gerätes. Achten Sie
dabei darauf, dass die Außenseiten des Teigbehälters sauber und trocken sind und Sie keine
Zutaten im Ofenraum zu verschütten.
Drehen Sie den Teigbehälter über der Kupplung des Knetwerks im Uhrzeigersinn, bis er nach
unten gleitet. Drehen Sie dann noch ein Stück weiter, um den Teigbehälter auf der Kupplung
zu verriegeln. Die Seitenwände des Teigbehälters müssen parallel zu den Innenwänden des
Ofenraums liegen und der Teigbehälter muss fest stehen, ohne zu wackeln.
7. Schließen Sie den Deckel.
Das Gerät ist nun dafür bereit, ein Programm zu starten.
Den Backvorgang starten
WICHTIG: Lassen Sie das Gerät zuerst abkühlen, bevor Sie einen neuen Backvorgang
starten. Wenn die Anzeige nach dem Start eines neuen Programms H:HH anzeigt, dann
war die Temperatur im Ofenraum noch zu hoch. Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker
aus der Steckdose und öffnen Sie den Deckel, um das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen
zu lassen.
1. Bevor Sie das Backprogramm wählen, vergewissern Sie sich, dass der Ofenraum nicht
mehr heiß ist. Nehmen Sie zuerst den Teigbehälter aus dem Gerät, füllen Sie die Zutaten ein
und stellen Sie den Teigbehälter gefüllt in den Ofenraum, wie im Abschnitt Vorbereitungen
beschrieben. Schließen Sie den Deckel.
WARNUNG – Gefahr durch Feuer und Elektrizität!
Überprüfen Sie vor jeder Verwendung, ob der Ofenraum und speziell die Heizelemente
sauber und frei von Verunreinigungen (Beispiel: Fusseln, Reste von Lebensmitteln) sind. Nie-
mals mehr als insgesamt 750 g in den Teigbehälter einfüllen! Überprüfen Sie
Ihr Rezept entsprechend. Andernfalls könnte der Teigbehälter überlaufen, wodurch Teig
auf die Heizelemente gelangen kann. Fremdkörper und Lebensmittelreste auf den Heizele-
menten verkohlen während des Backens und können sich dadurch entzünden und/oder zum
elektrischen Schlag durch Kurzschluss führen.