Gastroback 42530 Design Tischgrill Advanced - Handbuch (Seite 18)

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WARNUNG: Das Grillgut auf dem Grill könnte spritzen und heißer Dampf könnte entwei-
chen. Achten Sie darauf, die heißen Oberflächen nicht mit der Hand zu berühren und sich
nicht an heißem Dampf und Spritzern zu verbrühen. Schützen Sie eventuell Ihre Hände und
Arme mit Ofenhandschuhen. Legen Sie das Grillthermometer nicht auf den Grill. Das Grill-
thermometer misst die Temperatur nur an der Spitze. Der Griff und das Kabel des
Grillthermometers würden durch die hohe Temperatur beschädigt.
4. Halten Sie die Spitze des Grillthermometers in die Lebensmittel und warten Sie etwa 10
Sekunden. Lesen Sie dann die Temperatur vom Bildschirm ab.
5. Legen Sie das Grillthermometer nach der Messung wieder in den Halter an der rechten
Seite des Gehäuses ein. Lassen Sie das Grillthermometer nicht auf der Grillfläche liegen.
WICHTIG: Wenn Sie die Temperatur der Grillfläche ändern wollen, dann müssen Sie zuerst
in den Normalmodus zurückschalten. Wenn Sie im Modus des Grillthermometers eine der
Tasten „+“ oder „–“drücken, wird eine Kerntemperatur für Ihre Lebensmittel vorgewählt (siehe
im folgenden Abschnitt).
6. Wenn Sie in den Normalmodus zurückschalten wollen, dann drücken Sie die Taste MODE.
Daraufhin wird die Temperatur der Grillfläche wieder angezeigt und das Symbol des Grillther-
mometers auf dem Bildschirm verlischt.
Tipp: Der Tisch-Grill hält die eingestellte Temperatur auf der Grillfläche, auch wenn Sie in
den Modus des Grillthermometers umgeschaltet haben. Sie müssen nicht in den Normalmodus
zurückzuschalten, um Ihre Lebensmittel weiter zuzubereiten. Der Modus des Grillthermometers
dient nur zur Kontrolle der tatsächlichen Kerntemperatur Ihrer Lebensmittel, damit Sie auch bei
empfindlichen Lebensmitteln und niedrigen Gartemperaturen die besten Ergebnisse erhalten.
Die Kontrollfunktion verwenden
Das Gerät kann die tatsächliche Temperatur Ihrer Lebensmittel überwachen und beim Errei-
chen einer voreingestellten Solltemperatur ein Signal geben.
1. Bereiten Sie das Gerät vor, wie unter Vorbereitungen beschrieben. Schalten Sie das Gerät
ein und stellen Sie mit den Tasten „–“ und „+“ die gewünschte Temperatur für die Grillfläche
ein (siehe: `Die Lebensmittel zubereiten´).
Legen Sie Ihre Lebensmittel auf, sobald die Grillfläche die eingestellte Temperatur erreicht hat
und die Kontrollleuchte READY aufleuchtet.
2. Drücken Sie die Taste MODE, um in den Modus des Grillthermometers umzuschalten. Das
Symbol des Grillthermometers und die gemessene Temperatur des Grillthermometers werden
auf dem Bildschirm angezeigt.
3. Drücken Sie eine der Tasten zur Temperatureinstellung: „+“ oder„–“. Dadurch schaltet das
Gerät zur Kontrollfunktion um: Die Anzeige SET erscheint auf dem Bildschirm und die vorein-
gestellte Kerntemperatur 84 °C (184 °F) erscheint.
4. Verwenden Sie die Tasten „+“ und/oder „–“, um die gewünschte Zieltemperatur einzustel-
len. Sie können Temperatur zwischen 54 °C (130 °F) und 84 °C (184 °F) wählen.
Tipp: Wenn der Bildschirm rechts den Schriftzug SET und das Symbol des Grillthermometers
anzeigt, dann erscheint die Zieltemperatur für Ihre Lebensmittel auf dem Bildschirm und Sie
können mit den Tasten „–“ und „+“ nur diese Temperatur einstellen. Um die Temperatur der
Grillfläche zu ändern, müssen Sie mit der Taste MODE in den Normalmodus umschalten. In
diesem Fall wird die im Modus des Grillthermometers eingestellte Temperatur allerdings bei-
behalten.