Ernesto Z17066 - Handbuch (Seite 11)

11 NL
Pastamachine
Q
Doelmatig gebruik
Het product is uitsluitend bestemd voor privégebruik.
Q
Onderdelenbeschrijving
1 Pastamachine
2 Zwengel
3 Schroefklem
4 Stelwiel voor de walsen
5 Walsenopzetstuk
Q
Technische gegevens
Materiaal: behuizing: roestvrij staal;
pastaroller: roestvrij staal, aluminium
Veiligheidsinstructies
BEWAAR ALLE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES EN
AANWIJZINGEN VOOR LATER GEBRUIK!
GEVAAR VOOR LETSEL!
LEVENSGEVAAR EN GEVAAR
VOOR ONGEVALLEN VOOR
KLEINE KINDEREN EN JONGEREN!
Laat kinderen nooit zonder toezicht hanteren
met het product. Er bestaat gevaar voor verstik-
king door verpakkingsmateriaal en levensge-
vaar door snijwonden. Kinderen onderschatten
de gevaren vaak. Houd kinderen steeds verwij-
derd van het product.
Bewaar het apparaat na gebruik op een vei- Bewaar het apparaat na gebruik op een vei-
lige plaats, buiten het bereik van kinderen.
Dit product mag niet worden gebruikt door
personen (inclusief kinderen) met beperkte fy-
sieke, sensorische of geestelijke vermogens of
gebrekkige ervaring en / of kennis, tenzij een
voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon
toezicht houdt of vooraf instructies heeft gege-
ven voor het gebruik van het product.
Controleer of alle onderdelen op de voorge- Controleer of alle onderdelen op de voorge-
schreven wijze gemonteerd zijn. Bij ondeskun-
dige montage bestaat gevaar voor letsel.
Wees steeds waakzaam en let altijd op wat u
doet. Ga met overleg te werk. Reeds een mo-
ment van onachtzaamheid kan tot letsel leiden.
Aan de bewegende onderdelen van de machine
bestaat gevaar voor bekneldraken of inklemmen.
GESCHIKT VOOR LEVENS-
MIDDELEN! Smaak- en geurei-
genschappen worden door dit
product niet beïnvloed.
Q
Voorbereiding
Q
Basisrecept voor een
Italiaans pastadeeg
Ingrediënten
300 g Meel (bij voorkeur harde tarwebloem)
3 Eieren (kamertemperatuur)
3 tl Olijfolie
1. Strooi de bloem zodanig op het werkblad dat een
heuveltje ontstaat. Druk een kuil in het midden.
2. Doe de eieren in de kuil (zie afb. B) en meng
deze eerst met een vork. Meng de eimassa
van binnen naar buiten met de bloem totdat
een gelijkmatige massa ontstaat. Voeg een
beetje olijfolie toe.
3. Kneed het op deze wijze verkregen deeg ca.
10–15 minuten met de handen totdat het glad
en glanzend is (zie afb. C).
Wanneer het deeg iets te vast is, voegt u voor-
zichtig een beetje water toe. Wanneer het deeg
te zacht is, kneed u nog een beetje meel erin.
Het deeg mag niet aan de handen blijven
plakken.
4. Vorm het deeg tot een kogel en laat het deeg,
afgedekt met een schone, vochtige doek, ca. 1
uur rusten (zie afb. D).
93278_AT_CH.indd 11 7/2/2013 4:08:48 PM