Silvercrest SMZ400A1 Benutzerhandbuch
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3. Ajoutez le ketchup, le concentré de
tomates, le vinaigre, le jus de citron et
une pincée de cannelle. Posez le cou-
vercle3 et mixez la sauce jusqu'à ce
que vous obteniez une pâte homogène.
4. Enlevez le couvercle3 et assaisonnez.
5. Versez la sauce dans une casserole.
Laissez-la mijoter env. 45 minutes à
basse température jusqu'à ce qu'elle
devienne épaisse.
Si nécessaire, la sauce barbecue peut éga-
lement être affinée en ajoutant du piment
rouge en poudre.
Guacamole
2 avocats (très mûrs)
2 gousses d’ail
½ citron
½ cuiller à café de moutarde
1 cuiller à café d'huile
1-2 tomate(s) (coupée(s) en quatre)
1 cuiller à soupe de fromage frais
Sucre
Sel
Poivre
Tabasco
Accessoire: couteau5
1. Épluchez l'avocat, dénoyautez-le et ver-
sez-le dans le récipient4.
2. Versez aussi l'ail, le jus de citron, la
moutarde, l'huile, les tomates et le fro-
mage frais dans le récipient4. Posez le
couvercle3 et réduisez le tout en purée
fine.
3. Assaisonnez d'abord avec du sel et du
poivre, puis avec du Tabasco.
Dip aux herbes
125 g de fromage blanc 40 % de matière
grasse
125 g de yaourt
2-3 gousses d'ail hachées
100 g de concombre
Sel à souhait
Poivre à souhait
25 g d'herbes (produit congelé)
Accessoire : disque à purée 9
1. Retirez les grains (l'intérieur) du
concombre, puis coupez en dés ou
râpez le concombre.
2. Mettez tous les ingrédients dans le 4 ré-
cipient. Posez le couvercle 3 et réduisez
le tout en purée fine.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre le
cas échéant.
REMARQUE : Si vous voulez utiliser des
herbes fraîches, servez-vous d'abord du
couteau 5 pour les hacher. Vous pouvez éga-
lement hacher les morceaux de concombre et
les gousses d'ail au préalable avec le 5 cou-
teau. Pour finir, ajoutez le fromage blanc et le
yaourt.
Glace aux fruits
100-200 g de glace au lait à la vanille
Fruits (frais ou surgelés)
Accessoire: couteau5
• Versez la vanille et les fruits dans le réci-
pient4. Posez le couvercle3 et rédui-
sez le tout en purée fine jusqu'à ce que
les fruits et la glace soient complètement
mélangés.
Pour un milk-shake, vous pouvez ajouter
100 ml de lait.
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