Frymaster Series H50 Benutzerhandbuch
Seite 28
4-5
GEFAHR
Den Filter NICHT ohne platzierte Druckdusche betreiben, es sei denn, die Einheit ist mit einer
rückwärtigen Spüloption ausgestattet. Heißes Fett spritzt aus der Fritiermaschine und kann
Verletzungen verursachen.
4. Nachdem das gesamte Fett aus der Wanne
abgelaufen ist, den Filtergriff nach unten und
hinten drücken, um die Pumpe zu starten und
den Filtriervorgang zu beginnen. (Bei
Fritiermaschinen, die mit einer rückwärtigen
Spüloption ausgestattet sind, den Hebel
entweder auf Druckdusche oder rückwärtige
Spülung stellen.) Vor dem Anlaufen der Pumpe
kann eine kurze Verzögerungsperiode auftreten.
5. Nachdem das Fett/Öl filtriert wurde, das
Ablassventil schließen und warten, bis die
Fritiermaschine wieder neu gefüllt ist. Die
Filterpumpe 10 bis 12 Sekunden lang
weiterlaufen lassen, nachdem erstmals Blasen im
Öl auftreten, um die Leitungen zu säubern und
das Aushärten von Fett in den Leitungen zu
verhindern).
ACHTUNG
Die Filterpumpe ist mit einer manuellen Rücksetztaste ausgestattet, für den Fall, dass sich
der Filtermotor überhitzt oder ein elektrischer Fehler auftritt. Wenn der Sicherheitsschalter
ausgelöst wird, die Stromversorgung zum Filtersystem abschalten, den Pumpenmotor 20
Minuten lang abkühlen lassen, und dann erst die Rücksetztaste drücken.
Filter nach
unten und hinten
drücken.
Ablassgriff zum
Schließen nach links
drücken.