AEG BS8304021M Benutzerhandbuch
Seite 24
Speise
Einschub-
ebene
Temperatur (ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Lachsfilets
2
85
500
25 - 35
Lachsforelle,
ca. 1000 g
2
85
600
40 - 45
Muscheln
2
96
500
20 - 30
Plattfischfilet
2
80
350
15
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Fleisch
Speise
Einschub-
ebene
Temperatur
(ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Gekochter Schin-
ken 1000 g
2
96
800 + 150
55 - 65
Hähnchenbrust,
pochiert
2
90
500
25 - 35
Hähnchen, po-
chiert, 1000 - 1200
g
2
96
800 + 150
60 - 70
Kalbs-/Schweine-
rücken ohne Kno-
chen, 800 - 1000 g
2
90
800 + 300
80 - 90
Kasseler (geräu-
cherter Schweine-
rücken), pochiert
2
90
800 + 300
90 - 110
Tafelspitz
2
96
800 + 700
110 - 120
Chipolatas
2
80
400
15 - 20
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Eier
Speise
Einschubebe-
ne
Temperatur
(ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Eier, hart ge-
kocht
2
96
500
18 - 21
Eier, mittelhart
gekocht
2
96
450
13 - 16
Eier, weich ge-
kocht
2
96
400
11 - 12
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