Panasonic NNGT462M - Handbuch (Seite 61)

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Boston„Brownies„
ca.„7„Min
„„„
Die Schokolade und Butter in eine Schüssel geben und bei 600 W
2 Min garen (oder bis die Schokolade geschmolzen ist). Alle anderen
Zutaten untermischen und gründlich verrühren. In die Form gießen und
auf der KOMBI-Grillstufe 1 + 600 W 4½ - 5 Min backen (oder bis der
Teig fest ist). Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Desserts / Kuchen
Zutaten
Für 4-6 PerSonen
100„
g„Blockschokolade
100„ g„Butter
100„ g„brauner„Zucker
100„ g„Mehl
100„ g„Walnüsse,„gehackt
2„EL„Kakaopulver
1„TL„Backpulver
1„Päckchen„Vanillezucker
2„geschlagene„Eier
Gefäß: Mit Backpapier
ausgelegte Auflaufform
(16 x 20 cm) & 1 Schüssel
Schneller„Butterkuchen„
ca.„15„Min
„„„„„„„
90 g Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Sahne in einer
Schüssel vermengen. In eine gefettete Auflaufform geben und 7 - 8 Min
bei 600 W garen. In einer Schüssel den Honig, 70 g Zucker, Zimt, Milch
und Butter vermengen, abdecken und die Mischung 1 Min bei
1000 W schmelzen. Die Mandelblättchen gleichmäßig auf der
Oberfläche des gegarten Kuchens verteilen. Auf das Grillrost stellen
und 6 - 8 Min auf Grillstufe 2 garen. Regelmäßig überprüfen, bis der
Kuchen schön gebräunt ist. Dieser Kuchen wird in der Form serviert.
Zutaten
Für 6 PerSonen
160„
g„Zucker
170„ g„Mehl
2„EL„Backpulver
1„Tütchen„Vanillezucker
2„Eier
140„
g„Sahne
1„EL„Honig
70„
g„Zucker
1„Prise„Zimt
50„ml„Milch
70„
g„Butter
100„ g„Mandelblättchen
Gefäß: 1 Auflaufform
(Ø 27 cm) + 2 Schüsseln
Omas„Pflaumen-Gratin„
ca.„30„Min
„„„„„„
Den Zimt mit 1 EL Zucker vermengen. Die Form mit Butter fetten und
die Zucker-Zimt-Mischung auf dem Boden verteilen. Die Pflaumen
in einer großen Schüssel zugedeckt mit 3 EL Zucker 10 - 12 Min bei
1000 W garen (bei frischen Pflaumen verkürzt sich die Garzeit auf ca.
6 - 8 Min). Auf der Hälfte der Garzeit umrühren und ohne Abdeckung
weitergaren. Abgießen und die gegarten Pflaumen in die Auflaufform
geben. Die Kochsäfte weitere 4 - 5 Min bei 1000 W einkochen und
dann über die Pflaumen geben. Den grob zerkleinerten Löffelbiskuit
hinzugeben. Mit Pflaumenlikör besprenkeln. In einer kleineren
Schüssel die Eigelbe mit 2 EL Zucker, geriebener Zitronenschale und
Speisestärke vermengen, dann den Quark hinzugeben und gründlich
verrühren. Die Eiweiße mit 2 - 3 EL Zucker steif schlagen. Zur
Eigelbmischung hinzufügen. Gleichmäßig über den Löffelbiskuit geben.
Auf den Drehteller stellen und 10 Min auf der KOMBI-Grillstufe 1 +
400 W backen, dann vorsichtig auf das Grillrost setzen und 2 Min auf
Grillstufe 2 weitergaren.
Zutaten
Für 6 PerSonen
1„Prise„Zimt
ca.„100„
g„Zucker
Butter
700„
g„TK-Pflaumen,„ent-
steint
80„
g„Löffelbiskuit
2„EL„Pflaumenlikör
2„Eier
Schale„von„1„Zitrone,„fein„
gerieben
2„TL„Speisestärke
250„
g„Quark
30„ g„Zucker
Gefäß: 1 Auflaufform
(Ø 27 cm) + 2 Schüsseln