Panasonic NNCF873S - Handbuch (Seite 60)

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Desserts / Kuchen
Zutaten
Für 8-10 Personen
1 Portion süßer Mürbeteig
250 g Apfelkompott
2 - 3 Äpfel, geschält, entkernt und
in dünnen Scheiben
Aprikosenmarmelade
Gefäß: 1 runde Auflaufform
(30 cm Ø)
Zubehör: Blech
Zutaten
Für 4 Personen
100 g Milchreis
1000 ml Vollmilch
80 g Zucker
Kleines Stück einer
Zimtstange
1 Vanilleschote
Gefäß: 1 Pyrex® Schüssel
(2,5 Liter)
Zubehör: keines
Zutaten
Für 4 Personen
100 g mit Backpulver vermischtes
Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
25 g Kakao oder Trinkschokolade
50 g Margarine
1 Ei, verquirlt
5 ml Vanilleessenz
60 ml Milch
Sauce:
100 g weicher brauner Zucker
25 g Kakao oder Trinkschokolade,
150 ml heißes Wasser
Gefäß: 1 Soufflé-Form
(20 cm Ø)
Zubehör: keines
Zutaten
Für 6-8 Personen
900 g Rhabarber, in Stücke
geschnitten
100 g Créme fraîche
5 Eier
230 g Zucker
1 Portion Mürbeteig
Gefäß: 1 große Schüssel +
runde Auflaufform (26cm Ø)
Zubehör: Glasablage
Rhabarberkuchen
Rhabarber und Zucker in eine große Schüssel geben und ohne
Abdeckung 20 Min. lang mit MIKROWELLE 1000 W garen. Häufig
umrühren. Abkühlen lassen. Crème fraîche und Eier hinzufügen.
Kuchenform mit dem Teig auslegen. Auf HEISSLUFT 230°C vorheizen.
Mischung in die Form füllen. Form auf die Glasablage in der mittleren
Einschubposition stellen und 35 Min. lang mit KOMBINATION:
HEISSLUFT 210°C + MIKROWELLE 100 W kochen. Auf einem
Drahtrost abkühlen lassen.
Apfelkuchen
Kuchenform mit dem Teig auslegen. Heizen Sie das Gerät mit
HEISSLUFT 210°C mit dem Blech in der unteren Einschubposition vor.
Apfelkompott auf dem Teig verteilen und Apfelscheiben kranzförmig auf
die Apfelmasse legen. Auf das Blech in der unteren Einschubposition
stellen und gut 30 Min. lang bei HEISSLUFT 210°C garen. Aus der
Form nehmen und auf einem Drahtrost abkühlen lassen. 3 Löffel
Aprikosenmarmelade und einen Löffel Wasser in einem Schälchen
verrühren, bei MIKROWELLE 1000 W 1 Minute erhitzen und den
Apfelkuchen damit bestreichen.
Milchreis
Reis, Milch und Zucker in die Schüssel geben. Zimtstange und
aufgeschnittene Vanilleschote zugeben. Nicht abdecken. Aufkochen,
indem Sie die Mischung bei MIKROWELLE 1000 W 7-8 Min. auf dem
Boden des Geräts erhitzen. Passen Sie dabei gut auf, dass die Milch
nicht überkocht. Anschließend mit MIKROWELLE 300 W 50-60 Min.
lang kochen. Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen. Abgedeckt
mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
Chocolate Fudge Pudding
Margarine in einem kleinen Gefäß auf dem Boden des Ofens mit
MIKROWELLE 600 W 40 Sek.-1 Min. lang oder bis geschmolzen
erhitzen. Mehl, Zucker, Salz und Kakao in eine große Schüssel geben.
Geschmolzene Margarine, Ei, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen. Gut
aufschlagen. Mischung in eine Soufflé-Form gießen. Braunen Zucker
und Kakao vermischen und über die Mischung streuen. Heißes Wasser
darübergießen und bei MIKROWELLE 1000 W 5-6 Min. oder bis oben
fest garen. Der Pudding wird beim Kochen leicht zersetzt, sodass sich
unten eine Chocolate Fudge-Sauce bildet.