Backen auf mehreren ebenen, Bio-garen – AEG BP7004001M Benutzerhandbuch
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Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Temperatur in °C
Dauer
Std.:Min.
Einsatzebene von unten
2 Ebenen
3 Ebenen
Windbeutel/Ec-
lairs
1/4
-
160-180
1)
0:25-0:45
Streuselkuchen
trocken
1/4
-
150-160
0:30-0:45
1) Backofen vorheizen
Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen
Backware
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Temperatur in °C
Dauer
Std.:Min.
Einsatzebenen von unten
2 Ebenen
3 Ebenen
Mürbeteigplätz-
chen
1/4
1/3/5
150-160
0:20-0:40
Spritzkuchen/
Teigstreifen
1/4
1/3/5
140
0:25-0:50
Rührteigplätz-
chen
1/4
-
160-170
0:25-0:40
Eiweißgebäck,
Baiser
1/4
-
80-100
2:10-2:50
Makronen
1/4
-
100-120
0:40-1:20
Hefekleingebäck
1/4
-
160-170
0:30-0:60
Blätterteigklein-
gebäck
1/4
-
170-180
1)
0:30-0:50
Brötchen
1/4
-
180
0:30-0:55
Small cakes (20
pro Blech)
1/4
-
150
1)
0:25-0:40
1) Backofen vorheizen
Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke. Ohne De-
ckel garen.
1. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne sehr heiß an.
2. Legen Sie das Fleisch in einen Bräter oder direkt auf den Kombirost. Setzen Sie darunter
die Brat- und Fettpfanne ein, um austretendes Fett aufzufangen.
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Praktische Tipps und Hinweise