Gastroback 41406 Design Mincer Electronic Pro - Handbuch (Seite 10)

Montage zur Wurstherstellung
1. Abbildung I: Nehmen Sie das Schneckengehäuse in
die rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand die
Schnecke in das Schneckengehäuse ein. Die Seite der
Schnecke mit dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in
das Schneckengehäuse weisen. Ist die Schnecke korrekt
eingesetzt, ragt das Kunststoffteil einige Millimeter aus
dem hinteren Teil des Schneckengehäuses heraus.
2. Nehmen Sie jetzt die Adapterscheibe. Die schmalere
Seite mit der Aussparung sollte beim Aufsetzen zur Schnecke zeigen. Drehen Sie die
Adapterscheibe dabei, bis die Aussparung in der Scheibe über den Führungszapfen im
Schneckengehäuse gleitet.
WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den Rand des Schneckengehäuses
herausragen, dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug ein-
gesteckt. Fassen Sie die Achse der Schnecke und rütteln und drehen Sie die
Schnecke etwas, bis sie sich nach innen schieben lässt. Wenden Sie keine Gewalt
an! Wenn alles korrekt zusammengesetzt ist, schließt die Adapterscheibe bündig mit
dem Schneckengehäuse ab und der Stift der Schnecke ragt ca. 2 mm aus der
Adapterscheibe heraus.
3.
Setzen Sie jetzt den Wurstfüll-Vorsatz auf
das Schneckengehäuse (Abb. J) und setzen Sie
den Verschlussring darüber. Schrauben Sie den
Verschlussring vorn am Schneckengehäuse an und
ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der
Hand fest.
ACHTUNG: Verwenden Sie keine Werkzeuge, um den Verschlussring festzuziehen und
achten Sie darauf, den Verschlussring nicht zu verkanten. Andernfalls könnte das
Gewinde beschädigt werden. Wenn sich der Verschlussring nur schwer aufschrau-
ben lässt, dann fetten Sie das Gewinde mit etwas Speiseöl.
4. Die weiteren Schritte der Aufbauanleitung entnehmen Sie den Anweisungen
´Montage zur Hackherstellung` Schritt 3.
Montage zur Kebbeherstellung
1. Abbildung K: Nehmen Sie das Schneckengehäuse in
die rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand die
Schnecke in das Schneckengehäuse ein. Die Seite der
Schnecke mit dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in
das Schneckengehäuse weisen. Ist die Schnecke korrekt
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