33 ide, Niedertemperaturgaren ftl, Wichtig – Beko OIM 25603 X Benutzerhandbuch
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Niedertemperaturgaren
FTl
Lü
WICHTIG
|Verändern Sie die Temperaturein
stellung nach Beginn des Garens
nicht mehr, wenn Sie Niedertempe
raturgaren nutzen.
WICHTIG
^Halten Sie die Backofentür beim
Niedertemperaturgaren geschlos
sen.
Gericht
Zuhöber
und For
men
Betriebs
art
Einschub
position
Temperatur
(°C)
Gardauer
(ca.-
Angabe in
Min.)
Fleischauflauf
Backblech
f©
3
160
100 ... 120
Geflügelauflauf
Backblech
f©
3
160
70 ... 100
Weiße Bohnen
Backblech
f©
3
160
130 ... 150
Auberginen auf-
lauf
Backblech
r©i
3
160
130 ... 150
Steak, ganz
Backblech
j©
3
160
110 ... 130
Steak, geschnit
ten
Backblech
1 ®
3
160
100 ... 120
Kuchen in Back
papier
Backblech
r®i
3
180
30 ...40
Kekse
Backblech
i©
3
180
30 ...35
Teiggebäck
Backblech
[©
3
180
40 ...45
Kleingebäck
Backblech
r©~
3
180
40 ...45
•
6 bis 7 Minuten lang vorheizen.
•
Weißes und rotes Fleisch muss vor dem Niedertemperaturgaren kräftig von
beiden Seiten angebraten werden.
•
Weiße Bohnen werden vor dem Niedertemperaturgaren 30 Minuten lang
gekocht. Bohnen aus der Dose müssen nicht vorgekocht werden.
•
Durch Abdecken der Gargeschirrs lässt sich die Garzeit in den meisten Fäl
len verkürzen.
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