ZANKER F 22 BAX - Handbuch (Seite 7)

DE
BENUTZUNG DES ELEKTROBACKOFENS
MIT MEHRFACH-HEIZSYSTEM
Dank der verschiedenen Heizefemente, die
über
einen thermostatgeregelten
Wahlschalter gesteuert werden, bietet dieser
Backofen mehrere Beheizungsarten, die auf
drei Hauptwärmequellen basieren;
a) Heißluftumwälzung (Backofen mit
Ventilator),
b) Ober- und Unterhitze (konventioneller
Backofen).
c) Infra rot'Strahlung (Grill).
Dreht man ausgehend von der Schaltstellung
0 (AUS) den Funktionswahlschalter im
Uhrzeigersinn,
erhält man folgende
Funktionen:
- Symbol ijÖc: Einschalten der Backofen­
beleuchtung und der roten Kontrollampe.
- Symbol “ : Backen/Braten mit Ober- und
Unterhitze (konventionelle Beheizungsart);
die Temperatur im Backofen wird mit dem
Temperaturregler eingestellt.
- Symbol ^ bzw. o : Backen/Braten mit
Heißluft auf einer oder zwei Ebenen; die
Temperatur im Backofen wird mit dem
Temperaturregler eingestellt.
- Symbol ” bzw.]^: Einschalten des Grills
(an der Backofendecke); der
Temperaturregler muß auf die höchste
Temperatur eingestellt werden.
In allen Schaltstellungen außer
Schaltstellung 0 leuchten die rote
Kontrollampe und die Backofenbeleuchtung.
ANMERKUNG: die gelbe Kontrollampe
leuchtet auf, wenn der Thermostat anspricht.
Vor dem Einschieben des Kochguts den
Backofen mindestens 10 Minuten vorheizen.
- Das handelsübliche Kochgeschirr für
Kuchen oder Braten bzw. direkt das Grillgut
auf den Backofenrost stellen.
- Die Fettpfanrie dient ausschließlich zum
Auffangen der vom Griligut abtropfenden
Flüssigkeiten. Sie darf nie als Kochgeschirr
verwendet werden.
-Wenn gleichzeitig auf zwei Ebenen
gebacken/gebraten wird, ist zu
Für den Benutzer
berücksichtigen, daß sich die Garzeiten
ändern können.
Die nachstehende Tabelle dient zur
Orientierung. Es kann jedoch in der Praxis
je nach Art und Quantität der Speisen und in
Abhängigkeit vom persönlichen Geschmack
zu Abweichungen kommen.
DE
Gericht Stellung
Thermostat­
knebel
Tempe­
ratur in
Warm halten und
Auftauen 1 40
Makronen und
Baisers
2 65
Croissants 3 90
Fisch 4 110
Schwein, Hähnchen
und Lamm 5 130
Weißes Fleisch,
Nudeln und Gebäck 6 150
Kalb und Ente 7 175
Obstkuchen und
Hase
8 200
Pizza 9 225
Roastbeef 10 250
BENUTZUNG DES MULTIFUNKTIONS­
ELEKTROBACKOFENS
Dank der verschiedenen Heizelemente, die
über
einen thermostatgeregelten
Wahlschalter gesteuert werden, bietet dieser
Backofen mehrere Beheizungsarten, die auf
drei Hauptwärmequellen basieren:
a) Heißluftumwälzung (Backofen mit
Ventilator),
b) Ober- und Unterhitze (konventioneller
Backofen).
c) Infrarot-Strahlung (Grill).
Dreht man ausgehend von der Schaltstellung
0 (AUS) den Funktionswahlschalter im
Uhrzeigersinn,
erhält man folgende
Funktionen:
-Symbol ^ bzw. [Y]: Einschalten der
Backofen-beleuchtung und der roten
Kontrollampe; Einschalten des Ventilators.
- Symbol “ bzw. □ : Backen/Braten mit
Ober- und Unterhitze (konventionelle
Beheizungsart);
die Temperatur im
Backofen wird mit dem Temperaturregler
eingestellt.
- Symbol m bzw. ^ : Backen/Braten mit
Heißluft auf einer oder zwei Ebenen; die
Temperatur im Backofen wird mit dem
Temperaturregler eingestellt.
- Symbol" bzw. Q: Einschalten des Grills
(an der Backofendecke); der Temperatur­
regler muß auf die höchste Temperatur
eingestellt werden.
- Symbol “ bzw. : Rundum-Griilen mit
Infrarot-Strahlung und eingeschaltetem
Ventilator; zum Braten von größeren
Mengen Grillguts zu empfehlen; der
Temperaturregler muß auf die höchste
Temperatur eingestellt werden.
- Symbol ^ bzw. : schnelles Backen/
Braten mit eingeschaltetem Ventilator; die
Backofentemperaturen entsprechen den
bei Symbol “ in der Tabelle angegebenen
Werten.
- Symbol ^ bzw. : langsames Backen/
Braten mit eingeschaltetem Ventilator; die
Backofentemperaturen entsprechen den
bei Symbol “ in der Tabelle angegebenen
Werten.
In allen Schaustellungen außer
Schaltstellung 0 leuchten die rote
Kontrollampe und die Backofen be leuchtung.
ANMERKUNG: die gelbe Kontrollampe
leuchtet auf, wenn der Thermostat anspricht.
Vor dem Einschieben des Kochguts den
Backofen mindestens 10 Minuten vottieizen.
-Das handelsübliche Kochgeschirr für
Kuchen oder Braten bzw. direkt das Griligut
auf den Backofenrost stellen.
- Die Fettpfanne dient ausschließlich zum
Auffangen der vom Griligut abtropfenden
Flüssigkeiten. Sie darf nie als Kochgeschirr
verwendet werden.
- Wenn mit Heißluft gebacken/gebraten wird,
können 'gleichzeitig zwei Roste
Für den Benutzer
ein geschoben werden. Selbstverständlich
müssen, wenn sich die Speisen in Hinblick
auf Art und Menge unterscheiden, auch
verschiedene Zeiten in Anschlag gebracht
werden.
Die nachstehende Tabelle dient zur
Orientierung. Es kann jedoch in der Praxis
je nach Art und Quantität der Speisen und in
Abhängigkeit vom persönlichen Geschmack
zu Abweichungen kommen.
Gericht Stellung
Thermostat-
knebei
Tempe­
ratur in
Warmhalten und
Auftauen 1 55 30
Makronen, Baisers 2 75 50
Croissant 3 95 75
Fisch 4 120 95
Schwein, Hähnchen
und Lamm
5 140 115
Weißes Fleisch,
Nudeln und Gebäck
6 160 140
Kalb, Ente 7 180 160
Obstkuchen, Hase 8 200 180
Pizza 9 225 205
Roastbeef 10 245 230
BENUTZUNG DES GRILLS
- Das Wrasenabweisbfech anbringen (siehe
Fig. 4).
- Das Heizelement einschalten,
- Das Grillgut auf den Rost legen.
- Den Rost in die oberste Einschubleiste
schieben.
- Die Fettpfanne in die darunter liegende
Einschubieiste schieben.
- Die Backofentür nur teilweise, bis zum
Wrasenabweisblech, schließen.
- Nach einigen Minuten das Grillgut wenden,
um auch die andere Seite der
Infrarotstrahlung auszusetzen.
ACHTUNG: Das Gerät erreicht bei
Grillbetrieb sehr hohe Temperaturen!
Daher Kinder fernhalten.
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