Kompernass KH 1139 - Handbuch (Seite 33)

- 31 -
Tillagning:
➩
Blanda i en skål mjöl, bakpulver, ägg, mjölk,
salt och socker långsamt med varandra.
➩ Smält smöret i en kastrull och rör ned det i degen.
➩ Beroende på önskad smak blandas nötter,
chokladflingor eller mosade bananer i.
➩ Häll den färdiga degen i vanliga muffinsformar
och grädda i 200° C med ovanvärme och om-
luft under ca 15 minuter.
Hawaiitoast
Ingredienser för 4 toast:
•
4 skivor toast
• 1–2 matskedar remoulad
• 120 g kokt skinka
• 1/2 burk ananas
• 4 skivor ost för gratinering
• Curry
Tillagning:
➩
Förerosta toastskivorna.
➩ Stryk sedan på ett tunnt lager med remoulad
och lägg på kokt skinka.
➩ Lägg en skiva ananas på varje toast.
➩ Krydda med curry.
➩ Lägg sedan en skiva ost på vardera ananas.
➩ Lägg hawaiitoasterna på gallret 7 och gratin-
era de i grill- och bakugnen på den mittersta
skenan vid ovanvärme och omluft ca 8 minuter.
Baka djupfryst pizza
Tillagning:
➩
Skjut gallret 7 på den mittersta skenan i grill-
och bakningsutrymmet.
➩ Lägg den djupfrysta pizzan utan förpackning
på gallret
7 .
➩ Baka pizzan vid ovan- och undervärme och
inkopplad omluft ca 20 minuter.
➩ Observera informationerna på förpackningen.
Spritskakor
Ingredienser:
•
125 g smör
• 125 g socker
• 1 paket vanillinsocker
• 1 nypa salt
• 1 ägg
• 1 äggvita
• 250 g mjöl (Type 405)
• 1 tesked bakpulver
• rivet skal av en halv citron
Tillagning:
➩
Vispa smöret till skum.
➩ Blanda i sockret, vanillinsockret, citronskalet
och äggen.
➩ Rör ihop mjölet, bakpulvret och saltet och rör
försiktikgt ned det i degen.
➩ Låt degen vila ca 10 minuter.
➩ Få degen till den önskade formen t.ex. med
hjälp av köttkvarnen, formar eller spritspåse.
➩ Lägg spritskakorna på den med bakplåtspapper
klädda bakplåten
8 .
➩ Bara spritskakorna i den värmda ugnen vid
180° C under ca 10–15 minuter tills de är
gyllengula.
Degmängden räcker för flera bakplåtar 8 .
Frallor
Ingredienser:
•
300 g mjöl (eller fullkornsmjöl)
• drygt 2 teskedar bakpulver
• 200 g linfrö
• 1 ägg
• 500 g kvarg
• 1 tesked salt
• efter önskemål kummin, lök, fläsk ...
IB_KH1139_E3337_8_LB3 11.03.2008 16:42 Uhr Seite 31