Fisch tipps zum braten und grillen – Siemens HB 370460 Benutzerhandbuch
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Geflügel
Dauer,
Minuten
Temperatur
ºC
Heizart
Höhe
Geschirr
Gewicht
Ente
1,7 kg
Rost
2
R
190Ć210
90Ć100
Gans
3 kg
Rost
2
R
170Ć190
110Ć130
Babypute
3 kg
Rost
2
R
180Ć200
80Ć100
2 Putenkeulen
je 800 g Grillblech* 2
R
190Ć210
90Ć110
* Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne.
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Fisch
Gewicht Geschirr
Höhe Heizart Temperatur
ºC, Grill
Dauer,
Minuten
Fisch gegrillt
à 300 g
1 kg
1,5 kg
Grillblech*
3
2
2
x
R
R
Stufe 2
190Ć210
180Ć200
20Ć25
60Ć70
70Ć80
Fisch in Scheiben z.B. Koteletts
à 300 g Grillblech* 4
x
Stufe 3
30Ć35
* Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne.
Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstĆ
niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit.
Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel
erhältlich) oder machen Sie die Löffelprobe.
Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er
sich fest an, ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er
noch etwas Zeit.
Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die TemperaĆ
tur.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres BratgeĆ
schirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Fisch
Tipps zum Braten
und Grillen
Für das Gewicht des
Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle.
Wie können Sie feststellen,
ob der Braten fertig ist.
Der Braten ist zu dunkel
und die Kruste stellenweise
verbrannt.
Der Braten sieht gut aus,
aber die Soße ist angeĆ
brannt.