7 auftauen, 8 einkochen – Electrolux EOC6851BAX Benutzerhandbuch
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GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Pute
2,5-3,5 kg
1
160-180
120-150
Pute
4-6 kg
1
140-160
150-240
Fisch, gedünstet
GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Fisch, ganz
1-1,5 kg
1
210-220
40-60
11.7 Auftauen
GERICHT
[g]
Auftauzeit
[Min.]
Zusätzliche
Auftauzeit
[Min.]
Raum für Notizen
Hähnchen
1000
100-140
20-30
Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umge-
drehte Untertasse auf
einem größeren Teller.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Fleisch
1000
100-140
20-30
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Fleisch
500
90-120
20-30
Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Forelle
150
25-35
10-15
-
Erdbeeren
300
30-40
10-20
-
Butter
250
30-40
10-15
-
Sahne
2 x 200
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
Kuchen
1400
60
60
-
11.8 Einkochen
Beerenobst
EINKOCHEN
Temperatur [°C]
Einkochen bis
Perlbeginn [Min.]
Weiteres Einko-
chen bei 100 °C
[Min.]
Erdbeeren, Blau-
beeren, Himbee-
ren, reife Stachel-
beeren
160 – 170
35 – 45
–
DEUTSCH
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