Panasonic NNGT462M - Handbuch (Seite 45)

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Fleisch & Geflügel
Da das Fleisch beim Kochen in der Mikrowelle nicht gebräunt wird, beziehen sich die angegebenen Garzeiten
in der Mikrowelle auf Fleisch, das vorher in einer Pfanne von allen Seiten angebraten wurde (Schweinefleisch,
Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch) oder das keine Bräunung erfordert (Geflügelfilets, Kaninchen). Fleisch sollte auf
der Hälfte der Garzeit gewendet werden und muss nach dem Garen 5 bis 8 Minuten ruhen.
Fleischsorte
Grill- oder
Kombigaren
Zeit in Minuten
Nur
Mikrowelle
Zeit in Minuten
Rind
Eintopf
- -
1000 W, dann
300 W
10 - 12 Min, dann
60 - 75 Min
Braten (1) G 1 + 300 W, dann G 1 10 - 11 Min pro 500 g,
dann 5 - 10 Min
600 W 5 - 6 Min pro 500 g
1 Rippenbraten 1050 g (1)
G 1 oder 28 - 35 Min - -
G 1 + 300 W, dann G 1 13, dann 10 - 12 Min - -
Lamm
Schulter (≤ 1500 g) (1)
G 1 + 440 W, dann G 1 7 - 8 Min pro 500 g, dann 8 - 10 Min 600 W 7 - 8 Min pro 500 g
Braten ohne Knochen (1) G 1 + 440 W, dann G 1 8 - 9 Min pro 500 g, dann 8 - 10 Min 600 W
10 - 11 Min pro
500 g
Eintopf - -
1000 W, dann
300 W
9 - 11 Min, dann 40
- 50 Min
Kalb
Schulterbraten (1)
G 1 + 600 W 10 - 11 Min pro 500 g 600 W
12 - 13 Min pro
500 g
Eintopf - -
1000 W, dann
300 W
9 - 11 Min, dann
30 - 40 Min
Schwein
Lendenbraten (1)
G 1 + 600 W 11-12 Min pro 500 g 600 W
14 - 15 Min pro
500 g
Schulterbraten (1) G 1 + 600 W 12-13 Min pro 500 g 600 W
15 - 16 Min pro
500 g
Hähnchen, Perlhuhn, Pute
Ganzer Braten (< 1500 g)
G 1 + 600 W, dann G 1 8 - 9 pro 500 g, dann 5 Min - -
Ganzer Braten (> 1500 g) G 1 + 600 W, dann G 1 7 - 8 pro 500 g, dann 8 Min
2 Hühnerbeine - 600 g (1) G 1 + 300 W 15 - 16 Min - -
2 Hühnerschenkel- 180 g (1) G 1 + 600 W, dann G 1 3:30 Min, dann 6 Min - -
Teile, ohne Knochen - - 1000 W 6 - 7 Min pro 500 g
Ente
Ganzer Braten
G 1 + 600 W, dann G 1 7 - 8 Min pro 500 g, dann 10 Min - -
Andere Fleischsorten
1 Brust 300 - 350 g (1)
G 1 + 300 W, dann G 1 4 Min, dann 3 - 4 Min - -
2 Brüste 600 - 650 g (1) G 1 + 300 W 9 - 10 Min - -
1 Entenbein 400 g (1) G 1 + 600 W, dann G 1 6 Min, dann 7 Min - -
Kaninchen - - 1000 W 6 - 7 Min pro 500 g
Würstchen
Kombigaren
(gekühlt)
Zeit (gekühlt)
Kombigaren
(tiefgefroren) Zeit (tiefgefroren)
Andouillette-Wurst (mit Innereien) 130 g
2 Stück (1)
G 1 + 600 W, dann G 1 3:30 Min, dann 5 Min
G 1 + 600 W
dann G 1
7 Min
dann 3 Min
Toulouse-Würstchen 120 g
1 Stück (1) G 1 + 600 W, dann G 1 2 Min, dann 4:30 Min
G 1 + 600 W
dann G 1
3:30 Min
dann 5 Min
2 Stück (1) G 1 + 600 W dann G 1 3:30 Min dann 4:30 Min
G 1 + 600 W
dann G 1
5:30 Min
dann 3:30 Min
Chipolata 3 Stück 170 g (1) G 1 + 300 W, dann G 1 4:30 Min, dann 5 Min
G 1 + 440 W
dann G 1
6 Min
dann 4 Min
Hinweis:Bei Braten ohne Knochen oder mit Füllung die Garzeit um mindestens 7 Minuten verlängern (für alle
Gewichte/Mengen). (1): Bei Verwendung einer Kombifunktion oder des Grills den Teller direkt auf das Gitterrost
stellen, wenn das Fleischstück dünn genug ist. Ansonsten den Drehteller verwenden. Am Ende der Garzeit ggf.
einige zusätzliche Minuten nur im Grillbetrieb garen, besonders wenn das Fleisch zuvor auf dem Drehteller
gegart wurde.