Normal teig, Normal rosinen teig, Vollwert teig – Panasonic SD250-GER Benutzerhandbuch
Seite 23: Vollwert rosinen teig, Roggen teig, Pizza teig, Französisch teig, Grundrezepte für die teigprogramme, Programm
Programm:
Normal Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Salz
Zucker
Butter
Wasser
1 TL
500 g
1
1
/
2
TL
1
1
/
2
EL
30 g
310 ml
Programm:
Normal Rosinen
Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Salz
Zucker
Butter
Wasser
ZUGABE (Signalton) :
Rosinen
1 TL
500 g
1
1
/
2
TL
1
1
/
2
EL
30 g
310 ml
100 g
Programm:
Vollwert Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Vollkornweizenmehl
Salz
Zucker
Butter
Wasser
1
1
/
2
TL
500 g
2 TL
1
1
/
2
EL
30 g
340 ml
Programm:
Vollwert Rosinen
Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Vollkornweizenmehl
Salz
Zucker
Butter
Wasser
ZUGABE (Signalton) :
Rosinen
1
1
/
2
TL
500 g
2 TL
1
1
/
2
EL
30 g
340 ml
100 g
Programm:
Roggen Teig
Programm:
Pizza Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Salz
Pflanzenöl
Wasser
1 TL
450 g
2 TL
4 EL
240 ml
Programm:
Französisch Teig
ZUTATEN :
Trockenhefe
Weizenmehl, Type 550
Salz
Butter
Wasser
1 TL
300 g
1 TL
20 g
220 ml
Grundrezepte für die Teigprogramme
- 22 -
ZUTATEN :
Trockenhefe
Roggenmehl, Type 1150
Salz
Zucker
Butter
Flüssiger Sauerteig
Wasser
1 TL
500 g
1
1
/
2
TL
1 EL
20 g
75 g
300 ml