Panasonic SD250-GER - Handbuch (Seite 42)

Rezepte für das Programm „Backen“
ZUTATEN :
Butter
Zucker
Eier, Größe L
Banane (ca. 100g), zerdrückt
Weizenmehl, Type 405
Backpulver
Vollmilch
Walnüsse, gehackt
Kakaopulver
Puderzucker
80 g
150 g
3
1
150 g
1 TL
50 ml
50 g
20 g
1-2 EL
Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander
zufügen und unterrühren. Anschließend Banane, Mehl,
Backpulver, Milch und Nüsse untermengen. Den Teig
halbieren und unter die eine Hälfte Kakao mischen.
Den Knethaken aus der Backform nehmen. Zunächst die
helle Teigportion in die Form füllen und dann die dunkle
Teigmenge. Mit einem Holzlöffel von oben nach unten
kreisend beide Teigmassen miteinander mischen.
Die Backform in den Brotbackautomaten stellen und den
Deckel schließen. Das Programm „Backen“ wählen und
den Teig ca. 55 Min. backen.
TIP: Anschließend mit Puderzucker bestreuen.
Schoko-Bananen-Kuchen
Programm: Backen
Backzeit : ca. 55 Min.
ZUTATEN :
getrocknete Früchte, z.B.
Aprikosen, Apfelringe
Rum
Butter
Zucker
Eier, Größe L
Weizenmehl, Type 1050
Backpulver
100 g
50-70 ml
80 g
80 g
3
150 g
1 TL
Zubereitung:
Getrocknete Früchte würfeln und in Rum ca. 1/2 Stunde
einweichen. Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier
nacheinander zufügen und unterrühren. Anschließend
Mehl, Backpulver sowie Rumfrüchte mit Flüssigkeit
untermengen.
Den Knethaken aus der Backform nehmen und den Teig in
die Form füllen. Die Backform in den Brotbackautomaten
stellen und den Deckel schließen. Das Programm „Backen“
wählen und den Teig ca. 50 Min. backen.
TIP: Anschließend nach Belieben mit Zuckerglasur
bestreichen.
Früchte-Rum-Kuchen
Programm: Backen
Backzeit : ca. 50 Min.
ZUTATEN :
Butter
Puderzucker
Vanillezucker
Eier, Größe L
Weizenmehl, Type 405
Backpulver
abgeriebene Schale und Saft
einer Orange
150 g
150 g
1 P.
2
150 g
1 TL
Zubereitung:
Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Eier nacheinander
zufügen und unterrühren. Mehl, Backpulver sowie
Orangenschale und -saft untermengen.
Den Knethaken aus der Backform nehmen und Teig in die
Form füllen. Die Backform in den Brotbackautomaten
stellen un den Deckel schließen. Das Programm „Backen“
wählen und den Teig ca. 60 Min. backen.
TIP: Anschließend nach Belieben mit Orangen-Zucker-
glasur bestreichen.
Orangenkuchen
Programm: Backen
Backzeit : ca. 60 Min.
Das Programm „Backen“ ermöglicht Ihnen das Backen
von kleinen, kompakten Kuchen im Brotbackautoma-
ten. Halten Sie sich dabei unbedingt an die unten an-
gegebenen Rezepte. Durch die starke Hitzeeinwirkung
an den Backformseiten (in Höhe der Heizschlange)
sind diese Kuchen an den Seiten sehr dunkel gebräunt. Für die Zubereitung von lockeren Rührkuchen und
Biskuit empfehlen wir das herkömmliche Backen in
Ihrem Backofen.
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