Sharp R-15AM Four à micro-ondes solo professionnel - Handbuch (Seite 106)

89/PL-
INFORMACJE O POZIOMIE MOCY
Moc 100 P - 70 P:
Wysoka moc jest idealna do ogrzewania lub odświeżania żywności. Tego ustawienia można też używać do
gotowania np. wody i dalszego przygotowywania z niższą mocą (np. dla ryżu i makaronu)
Moc 60 P - 40P:
Do gotowania dłużej i do mniejszych produktów żywnościowych.
Moc 30P - 20P:
Do ostrożnego gotowania delikatnych potraw. Używana też do trzymania na wolnym ogniu lub do makaronu lub
ryżu.
Moc 10 P:
Niski poziom mocy służy głównie do rozmrażania. Można go też stosować do gotowania bardzo delikatnych
potraw np. sosu serowego.
P= procent
Zalecamy przykrywanie żywności w celu gotowania lub odgrzewania. Poza tym można żywności spryskać
niewielką ilością wody (można też użyć wody słonej lub nawet bulionu).
Para wodna pozwala utrzymać wilgoć żywności i przyspieszyć gotowanie.
ROZMRAŻANIE
ODGRZEWANIE
GOTOWANIE
KARTA GOTOWANIA I PRZEPISY
Menu
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
20±2°C
20±2°C
Pocz.
temp.
Mięso
Drób
Ryby
Owoce
*Ciasto
(bez owoców ani sera)
*Ciasto z kremem
Krewetki
**Zimne mięso
Zupa, czysta
Zupa, kremowa
Zapiekanki
Dodatki, Makaron/Kluski
Dodatki, Ryż
Dodatki, Ziemniaki
Dodatki, Warzywa
Fasola w sosie pomidorowym
Gulasz, Potrawka
*Mięso
*Kiełbaski
Dodatki, Ziemniaki
Dodatki, Warzywa
*wskazania według ilości sztuk (1, 2, 3 sztuki) nie według gramatury.
**Wyjąć części rozmrożone. Odstawić na około 15 minut.
Poziomy
mocy
kuchenki
10P
10P
10P
10P
10P
10P
10P
10P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
około 5'30"
około 7'
około 5'30"
około 5'20"
około 2'
około 1'50"
około 5'30"
około 5'20"
około 1'20"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'30"
około 1'45"
około 1'10"
około 25-30 s
około 3'30"
około 3'30"-4'
200g
około 10'
około 10'30"
około 10'
około 9'
około 3'
około 2'50"
około 9'
około 7'
około 2'40"
około 3'
około 3'
około 2'30"
około 2'30"
około 2'30"
około 2'30"
około 2'30"
około 2'45"
około 2'
40 s
około 6'30"
około 7'
400g
około 15'
około 15'
około 15'
—
około 4'
—
około 14'
około 9'30"
około 3'50"
około 4'
około 4'20"
około 3'30"
około 3'30"
około 3'40"
około 3'30"
około 3'40"
około 3'20"
—
50 s
około 8'
około 8'
600g
Przewrócić po upływie 1/2
całkowitego czasu
rozmrażania. Odstawić na
około 15 minut.
Przykryć folią do użytku
w kuchence mikrofalowej
lub przykrywką. Dobrze
pomieszać po odgrzaniu.
—
Użyć pokrywki do
zapiekanek. Pomieszać po
upływie 1/2 czasu gotowania.
Komentarz
9
SEEG R15AM Pol 7-10 13.7.10, 1:12 PM 89