Gastroback 41403 Design Mincer Plus - Handbuch (Seite 12)

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Montage zur Hackherstellung
1. Nehmen Sie das Schneckengehäuse in die
rechte Hand und setzen Sie mit der linken Hand
die Schnecke in das Schneckengehäuse ein (Abb.
A). Die Seite der Schnecke mit dem Kunststoffteil
muss beim Einsetzen in das Schneckengehäuse
weisen. Ist die Schnecke korrekt eingesetzt ragt
das Kunststoffteil einige Millimeter aus dem hinte-
ren Teil des Schneckengehäuses heraus. Nehmen
Sie jetzt das Kreuzmesser. Stecken Sie das
Kreuzmesser mit der abgerundeten Seite zur
Schnecke auf die Achse der Schnecke. Die vierek-
kige Öffnung in der Mitte des Kreuzmessers sollte
über den Vierkant auf der Achse der Schnecke
gleiten.
WARNUNG: Die Klingen des Kreuzmessers
sind scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu
schneiden, wenn Sie damit hantieren.
ACHTUNG: Niemals Kreuzmesser und
Lochscheibe zusammen mit den Vorsätzen ver-
wenden. Die Arbeit mit den Vorsätzen wird weiter
hinten in der Bedienungsanleitung beschrieben.
Legen Sie anschließend die gewünschte
Lochscheibe vor dem Kreuzmesser ein. Drehen
Sie die Lochscheibe dabei, bis die Aussparung
in der Scheibe über den Führungszapfen im
Schneckengehäuse gleitet.
WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über
den Rand des Schneckengehäuses herausragen,
dann haben Sie vermutlich die Schnecke nicht
weit genug eingesteckt. Fassen Sie die Achse der
Schnecke und rütteln und drehen Sie die Schnecke
etwas, bis sie sich nach innen schieben lässt.
Wenden Sie keine Gewalt an! Wenn alles korrekt
zusammengesetzt ist steht die Lochscheibe ca. 2
mm über die Öffnung des Schneckengehäuses
und der Stift der Schnecke ragt ca. 2 mm aus der
Lochscheibe heraus.
Schrauben Sie den Verschlussring vorn am
Schneckengehäuse an und ziehen Sie den
Verschlussring im Uhrzeigersinn mit der Hand fest.
ACHTUNG: Verwenden Sie keine Werkzeuge,
um den Verschlussring festzuziehen und achten
Sie darauf, den Verschlussring nicht zu verkan-
ten. Andernfalls könnte das Gewinde beschädigt
B
C
D
A