Auftautabelle dörren – AEG ELECTROLUX BOGZR-B Benutzerhandbuch
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Anwendungen, Tabellen und Tipps
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Auftautabelle
Dörren
Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk
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Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
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Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen aus-
schalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
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Danach Dörrgut fertig dörren.
Gericht
Auftauzeit
Min.
Nachtauzeit
Min.
Bemerkung
Hähnchen, 1000 g
100-140
20-30
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000g
100-140
20-30
Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g
90-120
20-30
Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g
25-35
10-15
---
Erdbeeren, 300g
30-40
10-20
---
Butter, 250g
30-40
10-15
---
Sahne, 2 x 200g
80-100
10-15
Sahne lässt sich auch mit noch leicht ge-
frorenen Stellen gut aufschlagen
Torte, 1400g
60
60
---
Dörrgut
Temperatur in °C
Einsatzebene
Zeit in Stunden
(Richtwert)
1 Ebene
2 Ebenen
Gemüse
Bohnen
60-70
3
1 / 4
6-8
Paprika (Streifen)
60-70
3
1 / 4
5-6
Suppengemüse
60-70
3
1 / 4
5-6
Pilze
50-60
3
1 / 4
6-8
Kräuter
40-50
3
1 / 4
2-3
Früchte
Zwetschgen
60-70
3
1 / 4
8-10
Aprikosen
60-70
3
1 / 4
8-10
Apfelschnitze
60-70
3
1 / 4
6-8
Birnen
60-70
3
1 / 4
6-9