AEG BE8715001M Benutzerhandbuch
Seite 55
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GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Schweinshaxe
(vorgegart)
750 g - 1 kg
1
150-170
90-120
Kalb
GERICHT
Menge
Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Kalbsbraten
1 kg
1
160-180
90-120
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
1
160-180
120-150
Lamm
GERICHT
Menge
Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Lammkeule,
Lammbraten
1-1,5 kg
1
150-170
100-120
Lammrücken
1-1,5 kg
1
160-180
40-60
Geflügel
GERICHT
Menge
Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Geflügelteile
je 200 - 250 g
1
200-220
30-50
Hähnchen-
hälften
je 400 - 500 g
1
190-210
35-50
Hähnchen,
Poularde
1-1,5 kg
1
190-210
50-70
Ente
1,5-2 kg
1
180-200
80-100
Gans
3,5-5 kg
1
160-180
120-180
Pute
2,5-3,5 kg
1
160-180
120-150
Pute
4-6 kg
1
140-160
150-240
Fisch, gedünstet
GERICHT
Menge
Einschubebe-
ne
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Fisch, ganz
1-1,5 kg
1
210-220
40-60
DEUTSCH
55
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