Electrolux EMC28950S - Handbuch (Seite 74)

9.8 Pain
Vous ne pouvez surveiller le pain que du-
rant les 30 premières minutes du pro-
gramme. Sinon, la pâte pourrait ne pas le-
ver correctement.
10. RECETTES
Dosez correctement les ingrédients et
ajoutez-les dans l'ordre indiqué dans les
tableaux.
Pain blanc
b - 1
Ingrédients Petit
800 g Moyen
1 000 g Gros
1 200 g
Eau chaude 205 ml 310 ml 360 ml
Huile de tournesol 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe
Sel 1 cuillère à café 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café
Sucre 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe
Lait en poudre 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe
Farine 350 g 525 g 675 g
Levure en poudre 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café 3 cuillères à café
Pain rapide
b - 2
Ingrédients Petit
800 g Moyen
1 000 g Gros
1 200 g
Eau chaude 240 ml 350 ml 400 ml
Huile de tournesol 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe 2,5 cuillères à sou-
pe
Sel 1 cuillère à café 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café
Sucre 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe
Lait en poudre 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe
Farine 310 g 500 g 650 g
Levure en poudre 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café 3 cuillères à café
Pain complet
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