Electrolux EMC28950S - Handbuch (Seite 75)

b - 3
Ingrédients Petit
800 g Moyen
1 000 g Gros
1 200 g
Eau chaude 250 ml 375 ml 425 ml
Beurre fondu 20 g 30 g 40 g
Sel 1 cuillère à café 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café
Sucre roux 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe
Lait en poudre 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe
Farine de blé com-
plet 300 g 500 g 625 g
Levure en poudre 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café 3 cuillères à café
Pain sucré
b - 4
Ingrédients Petit
800 g Moyen
1 000 g Gros
1 200 g
Eau chaude 180 ml 240 ml 300 ml
Œuf(s) battu(s) 1 2 3
Lait en poudre 2 cuillères à soupe 2,5 cuillères à sou-
pe
3 cuillères à soupe
Beurre fondu 25 g 35 g 45 g
Sel 1 cuillère à café 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café
Farine 225 g 300 g 375 g
Levure en poudre 1,5 cuillère à café 2 cuillères à café 3 cuillères à café
Au bout de 15 minutes, ajoutez les ingrédients indiqués ci-dessous, pétrissez la
pâte, et refermez la porte pour poursuivre le programme.
Amandes 45 g 50 g 55 g
Raisins secs 35 g 40 g 45 g
Mélange de fruits
secs 35 g 40 g 45 g
Cannelle 0,5 cuillère à sou-
pe 0,75 cuillère à
soupe 1 cuillère à soupe
Pain français
b - 5
Ingrédients Petit
800 g Moyen
1 000 g Gros
1 200 g
Eau chaude 165 ml 250 ml 290 ml
Huile de tournesol 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère à sou-
pe 2 cuillères à soupe
FRANÇAIS 75