Praktische tipps und hinweise, Innenseite der tür, Backen auf einer einschubebene – Electrolux EVY5741AAX Benutzerhandbuch
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PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
INNENSEITE DER TÜR
Bei einigen Modellen finden Sie an der
Innenseite der Tür:
• Die Nummerierung der Einschubebenen.
• Informationen über die Backofenfunktio-
nen, Empfehlungen für Einschubebenen
und Temperaturen für die Zubereitung
üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten
in den Tabellen sind nur Richtwer-
te. Sie sind abhängig von den Re-
zepten, der Beschaffenheit und der
Menge der verwendeten Zutaten.
BACKEN AUF EINER
EINSCHUBEBENE
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres Ge-
rät. Passen Sie Ihre normalen Einstellun-
gen (Temperatur, Garzeiten) und die Ein-
schubebenen an die Werte in den Tabel-
len an.
Bei längeren Backzeiten kann der Back-
ofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit
ausgeschaltet werden, um die Restwärme
auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den
Backofen geben, können sich die Backble-
che beim Backen verformen. Nachdem die
Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die
Verformung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Wir empfehlen bei der ersten Anwen-
dung die niedrigeren Temperaturen zu
wählen.
Finden Sie für ein spezielles Rezept keine
konkreten Angaben, orientieren Sie sich an
einem ähnlichen Rezept.
Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minu-
ten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren
Ebenen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und Ge-
bäck können zu Beginn zu unterschiedli-
cher Bräunung führen. Verändern Sie in
diesem Fall nicht die Temperatureinstel-
lung. Die Bräunungsunterschiede gleichen
sich während des Backvorgangs aus.
Backen in Formen
Backware
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in
°C
Zeit in Min.
Gugelhupf oder Bri-
oche
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
150 - 160
50 - 70
Sandkuchen/Früchte-
kuchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
140 - 160
70 - 90
Sponge cake /Biskuit
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1
140 - 150
35 - 50
Sponge cake / Biskuit
Ober-/Unter-
hitze
1
160
35 - 50
Tortenboden - Mürbe-
teig
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
170 - 180
10 - 25
Tortenboden Rührteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2
150 - 170
20 - 25
2
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