Backen auf mehreren ebenen, Tipps zum backen – Electrolux EVY5741AAX Benutzerhandbuch
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Speise
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in
°C
Zeit in Min.
Small cakes / Kleine
Kuchen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
170
20 - 35
1) Backofen vorheizen
BACKEN AUF MEHREREN EBENEN
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebene von
unten
2 Ebenen
Temperatur in °C
Zeit in
Min.
Windbeutel/Eclairs
1)
1 / 4
160 - 180
25 - 45
Streuselkuchen, tro-
cken
1 / 4
150 - 160
30 - 45
1) Backofen vorheizen
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebene von
unten
2 Ebenen
Temperatur in °C
Zeit in
Min.
Mürbeteigplätzchen
1 / 4
150 - 160
20 - 40
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1 / 4
140
25 - 45
Rührteigplätzchen
1 / 4
160 - 170
25 - 40
Eiweissgebäck, Bai-
ser
1 / 4
80 - 100
130 - 170
Makronen
1 / 4
100 - 120
40 - 80
Hefekleingebäck
1 / 4
160 - 170
30 - 60
TIPPS ZUM BACKEN
Backergebnis
Mögliche Ursache
Abhilfe
Die Unterseite des Ku-
chens ist zu hell.
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Stellen Sie den Kuchen
auf eine niedrigere Ein-
schubebene.
DEUTSCH
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