Kt sensor-tabelle – Electrolux EVY5741AAX Benutzerhandbuch
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Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in
°C
Zeit in
Min.
Hasenrü-
cken, Hasen-
keule
1)
bis zu 1
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
30 - 40
Reh-/Hirsch-
rücken
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Reh-/Hirsch-
keule
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
1) Backofen vorheizen
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in °C
Zeit in
Min.
Hähnchen,
Stubenkü-
ken
je 200 -
250 g
Heißluftgril-
len
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 -
500 g
Heißluftgril-
len
1
190 - 210
35 - 50
Geflügelteile
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2
kg
Heißluftgril-
len
1
180 - 200
80 - 100
Fisch, gedünstet
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in °C
Zeit in
Min.
Fisch, ganz
1 - 1,5
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
45 - 60
KT SENSOR-TABELLE
Rindfleisch
Zu garende Speise
Kerntemperatur
Rostbraten oder Filetbraten
Englisch
45 - 50 °C
Medium
60 - 65 °C
Durch
70 - 75 °C
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