Panasonic NNCS598SEPG - Handbuch (Seite 362)

Gemüserezepte 89
Knollensellerie-Pu
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Zubereitung: 15 bis 18 Min. - 4 Personen - MIKROWELLE
Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser
von Ø 22 cm
800 g Knollensellerie
2 Kartoffeln
40 g Butter
15 cl Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
Knollensellerie und Kartoffeln schälen und in kleine Wu ̈ rfel schneiden. Mit der Butter und
10 cl Wasser auf MAX 15 bis 18 Min. bedeckt kochen. Im Mixer oder Passiersieb pu ̈ rieren,
Milch hinzufu ̈ gen, bis die gewu ̈ nschte Konsistenz erreicht ist. Nach Bedarf nachwu ̈ rzen und
etwas geriebene Muskatnuss hinzufu ̈ gen
Zubereitung
Zutaten