Alto-Shaam 500-E/Deluxe Benutzerhandbuch
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500-E
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wartungshandbuch
• 6.
Das Gerät ist für den Einsatz in Gewerbebetrieben
und zwar durch eingeschultes Bedienungspersonal
vorgesehen. Das gesamte Bedienungspersonal muss
mit dem Zweck, den Fähigkeiten und zugehörigen
Gefahren dieses Geräts vertraut sein. Die
Bedienungsanweisungen und Warnhinweise müssen
vom gesamten Bedienungspersonal aufmerksam
gelesen werden.
Sicherstellen, dass das Gerät an eine
geeignete Stromversorgung angeschlossen
ist.
1.
Beim Umgang mit heißen Gerichten
Schutzhandschuhe tragen.
2.
Es dürfen nur heiße Speisen in den Schrank
gegeben werden.
3.
Zur Vermeidung von Verletzungen und Schäden
am Gerät mit Glas vorsichtig umgehen. Glas
kann brechen.
hEIZEIGENSchAFtEN
Der Schrank ist mit einem speziellen
Niedrigtemperaturheizkabel ausgerüstet. Bei
diesem Halo Heat-Ringwärmeprinzip ist das
Heizkabel an den Schrankinnenwänden befestigt,
um eine gleichmäßige, thermostatgeregelte
Hitzequelle zu liefern. Durch das Design und die
Funktionseigenschaften des Schranks wird keine
Feuchtigkeitswanne bzw. kein Umwälzgebläse
benötigt. Durch die gleichförmige Wärmeverteilung
wird die Qualität der Speisen mehrere Stunden lang
aufrecht erhalten.
AUFNAhMEkAPAZItät
Bis zu ca. 39,45 kg
STANDARD:
NORMALGROSSE BEHÄLTER:
GASTRONORM:
— Drei (3) 305 x 508 x 102 mm
1/1: 530 x 325 x 100 mm
HALBGROSSE BEHÄLTER:
— Sechs (6) 305 x 254 x 102 mm
1/2: 265 x 325 x 100 mm
OPTION:
NORMALGROSSE BEHÄLTER: GASTRONORM:
— Vier (4) 305 x 508 x 64 mm
1/1: 530 x 325 x 65 mm
HALBGROSSE BEHÄLTER:
— Acht (8) 305 x 254 x 64 mm
1/2: 265 x 325 x 65 mm
Für 65 mm tiefe Behälter ist ein Satz (2) #11002
Wanneneinschubträger erforderlich.
Die zwei (2) #1220 Wanneneinschubträger aus der mittleren
Wannenposition im Schrank entfernen und mit Hilfe der
gleichen Wanneneinschub-Montageschrauben (SC-2268) durch
zwei (2) #11002 Wanneneinschubträger ersetzen.
STANDARD
OPTIONAL
6: WANNENSCHIENEN #1220
4: WANNENSCHIENEN #1220
2: WANNENSCHIENEN #11002
I N F O R M A t I O N E N F ü R D I E B E N U t Z E R S I c h E R h E I t
I N S t A L L A t I O N
V O R S I c h t
uM VERlETZuNG VORZuBEuGEN,
IST BEIM TRANSPORTIEREN uND
AuSRICHTEN DES GERÄTES,
VORSICHT GEBOTEN.