Peras al chocolate, Pudín de sémola con salsa de frambuesas, Tarta de queso – AEG MCD1763E-M Benutzerhandbuch
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Recetas
Peras al chocolate
1.
Colocar el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor
de pera y el agua en el recipiente, remover,
tapar y cocinar.
1-2 min. 900 W
2. Colocar las peras en el líquido, cubrir y cocinar.
5-8 min. 900 W
Sacar las peras del líquido de cocción e
introducir en el frigorífico.
3. Echar 50 ml del líquido de cocción en el
recipiente más pequeño. Añadir el chocolate y
la crème fraiche, tapar y cocinar.
2-3 min. 900 W
4.
Remover bien la salsa, verter sobre las peras y servir.
Utensilios Fuente con tapa (volumen 2 l)
Fuente con tapa (volumen 1 l)
4
peras enteras peladas (600 g)
60 g
de azúcar
10 g
bolsita de azúcar de vainilla
1 CuSop
de licor de peras
150 ml
de agua
130 g
de chocolate negro picado
100 g
crème fraîche (nata)
Pudín de sémola con salsa de frambuesas
1. Colocar la leche, el azúcar y las almen-dras en el
recipiente, tapar y cocinar.
3-5 min. 900 W
2. Añadir la sémola, remover, cubrir y cocinar.
10-12 min. 270 W
3. Batir la yema de huevo junto con el agua en
una taza, añadir a la mezcla caliente removiendo.
Batir la clara de huevo a punto de nieve y añadir a la
mezcla. Verter la mezcla del pastel en los ramequines.
4. Para hacer la salsa, lavar y secar las frambuesas
y colocarlas en un recipiente con el agua y el
azúcar. Cubrir y calentar.
2-3 min. 900 W
5. Hacer un puré con las frambuesas y servir con
el pastel de sémola.
Utensilios Fuente con tapa (volumen 2 l)
4 ramequines
500 ml
de leche
40 g
de azúcar
15 g
de almendras picadas
50 g
de sémola
1
yema de huevo
1 CuSop
de agua
1
clara de huevo
250 g
de frambuesas
50 ml
de agua
40 g
de azúcar
Tarta de queso
1. En un recipiente, mezclar la harina, el cacao, la
levadura y el azúcar.
2. Añadir el huevo y la mantequilla y mezclar en
un robot de cocina.
3. Engrasar el molde. Extender la masa por el
fondo del molde y formar un borde de 2 cm
de altura todo alrededor del mismo. Cocer la
masa en el horno.
6-8 min. 630 W
4. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que
quede una mezcla ligera y esponjosa. Añadir
los huevos batidos poco a poco. Añadir el
fromage frais y el preparado en polvo sabor
vainilla.
5. Extender el relleno sobre la base de la tarta de
queso y cocinar.
15-19 min. 630 W
Utensilios Molde desmontable
(aprox. 26 cm de diámetro)
Base:
300 g
de harina
1 CuSop
de cacao
10 g
de levadura en polvo
150 g
de azúcar
1
huevo
10 g
de mantequilla o margarina para
untar el molde
Rellono:
150 g
de mantequilla o margarina
100 g
de azúcar
10 g
bolsita de azúcar de vainilla
3
huevos
400 g
de requesón, 20 % de mat. grasa
40 g
bolsita de polvo para flan, sabor de
vainilla