AEG BP7004001M Benutzerhandbuch
Seite 5
Backware
Backofen-
funktion
Einschubebe-
ne
Temperatur
in °C
Zeit in Min.
Brot (Roggen-
brot):
1.
Erster Teil
des Back-
vorgangs.
2.
Zweiter
Teil des
Backvor-
gangs.
Ober-/Unter-
hitze
1
1.
230
1)
2.
160-180
1.
20
2.
30 - 60
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unter-
hitze
3
190-210
1)
20 - 35
Biskuitrolle
Ober-/Unter-
hitze
3
180-200
1)
10 - 20
Streuselku-
chen (trocken)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150-160
20 - 40
Mandel-/Zu-
ckerkuchen
Ober-/Unter-
hitze
3
190-210
1)
20 - 30
Obstkuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150
35 - 55
Obstkuchen
(auf Hefeteig/
Rührteig)
2)
Ober-/Unter-
hitze
3
170
35 - 55
Obstkuchen
mit Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160-170
40 - 80
Hefekuchen
mit empfindli-
chen Belägen
(z.B. Quark,
Sahne, Pud-
ding)
Ober-/Unter-
hitze
3
160-180
1)
40 - 80
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen
Plätzchen
Backware
Backofen-
funktion
Einschubebe-
ne
Temperatur
in °C
Zeit in Min.
Mürbeteig-
plätzchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150-160
10 - 20
DEUTSCH
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