Gastroback 42559 Design Raclette - Fondue - Set - Handbuch (Seite 14)

• Auf den Grillplatten können Sie Rind, Schwein, Lamm und Geflügel garen, aber auch Fisch
sowie Gemüse- und Fruchtscheiben vom Grill sind besonders delikat. Damit auch festeres
Fleisch (Beispiel: Schulterbratenstücke) zart wird, sollten Sie es vor der Zubereitung einige
Stunden in Wein oder Essig marinieren. Dadurch werden die Faserstoffe im Fleisch weicher.
Knochen sollten Sie vor der Zubereitung herauslösen (Beispiel: Kasseler).
• Wenn Sie Fleisch in Marinade eingelegt haben oder bratfertig mariniertes Fleisch vom
Schlachter verwenden, dann gießen Sie die Marinade weg. Tupfen Sie das Fleisch mit einem
Küchentuch trocken, bevor Sie es auf den Grill legen oder als Fondue in Öl zubereiten.
• Fisch heben Sie am besten mit dem mitgelieferten Spachtel oder einem Pfannenheber aus
hitzebeständigem Kunststoff oder Holz vom Grill, da gegarter Fisch leicht zerfällt.
• Schneiden Sie Käse in etwa 5 mm dicke Scheiben und stellen Sie die Pfännchen damit unter
die Grillplatten.
• Wenn Sie zusätzliche Pfännchen haben, können Sie den Käse darin auf dem Grill vorwär-
men oder heiß halten.
Nach der Verwendung
WARNUNG: Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steck-
dose steckt. Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten noch einige Zeit sehr heiß. Lassen Sie
das Gerät immer zuerst abkühlen, bevor Sie es bewegen, die Grillplatten abnehmen oder das
Gerät reinigen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn kleine Kinder
in der Nähe sind.
1. Sobald Sie die Zubereitung Ihrer Nahrungsmittel beendet haben, drehen Sie beide Heizreg-
ler auf die AUS-Position („–“) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
2. Lassen Sie den Grill abkühlen und reinigen Sie es dann wie im Abschnitt Pflege und Reini-
gung beschrieben. Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen.
Pflege und Reinigung
WARNUNG: Während des Betriebes und einige Minuten nach dem Ausschalten ist das
Gerät sehr heiß. Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (beide Heizregler auf Position „–“
bis zum Anschlag), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
unbedingt ausreichend abkühlen, bevor Sie das Gerät bewegen, reinigen oder die Grillplat-
ten entfernen. Niemals das Gerät, die Grillplatten oder das Netzkabel in Wasser oder andere
Flüssigkeiten eintauchen.
Niemals Scheuermittel oder andere Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) zum Reinigen des
Gerätes verwenden. Niemals irgendwelche Chemikalien (Beispiel: Ofenreiniger) oder ätzen-
de Flüssigkeiten verwenden. Die Oberflächen und besonders die Antihaftbeschichtung würden
dadurch beschädigt. Achten Sie unbedingt darauf, dass keine Flüssigkeiten in das Innere des
Gerätes eindringen. Niemals Flüssigkeiten über das Gerät oder auf die heißen
Grillplatten gießen. Niemals das Gerät, die Grillplatten oder das Netzkabel
des Gerätes in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser reinigen oder
in Wasser eintauchen.
Reinigen Sie das Gerät unbedingt nach jeder Benutzung, damit keine Speisereste auf dem
Grill festtrocknen und verkohlen. Die Grillplatten können Sie am besten reinigen, wenn das
Gerät noch lauwarm ist.
1. Schalten Sie das Gerät AUS (beider Heizregler auf Position „–“) und ziehen Sie den Netz-
stecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen.
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