Silvercrest SKGE 2000 A1 - Handbuch (Seite 32)

SilverCrest EDS SKGE 2000 A1
30 - Ελληνικά
Μπέργκερ με τυρί και μπέικον (2 άτομα)
Υλικά:
 250 γρ. βοδινός κιμάς
 Αλάτι
 Πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
 2 ψωμάκια χάμπουργκερ
 2 φέτες τυρί (π.χ. Chester)
Υλικά ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο:
 4 φέτες μπέικον
 2 φύλλα φρέσκιας σαλάτας
 4 φρέσκες φέτες ντομάτας
 Μερικές φέτες αγγουράκι τουρσί
 Κέτσαπ ντομάτας
 Σάλτσα μπάρμπεκιου
Προετοιμασία:
1. Προσθέστε μπαχαρικά στο βοδινό κιμά, ζυμώστε πολύ καλά και σχηματίστε 2 επίπεδες,
στρογγυλές φέτες ανάλογα με το μέγεθος που έχουν τα ψωμάκια χάμπουργκερ.
2. Προθερμάνετε την ψηστιέρα (θερμοστάτης (9) στη θέση «MAX»). Ψήστε τις φέτες μπέικον στην
προθερμασμένη ψηστιέρα έως ότου πάρουν χρώμα - Τρόπος λειτουργίας: Ψήσιμο φούρνου
(εικόνα C).
4. Βγάλτε τις φέτες μπέικον από την ψηστιέρα και αφήστε τες στην άκρη.
5. Βάλτε τα χάμπουργκερ (βοδινός κιμάς) στην ψηστιέρα αφού την επαλείψετε ελαφρώς με λίπος.
- Τρόπος λειτουργίας: Ψήσιμο και από τις δύο πλευρές (εικόνα A) - χρόνος ψησίματος: 5 - 8
λεπτά περίπου, ανάλογα με το πάχος και το μέγεθος των χάμπουργκερ (βοδινός κιμάς).
6. Βγάλτε τα χάμπουργκερ (βοδινός κιμάς) από την ψηστιέρα και αφήστε τα στην άκρη.
7. Γυρίστε ξανά το θερμοστάτη (9) στη θέση «II».
8. Βάλτε τα κομμένα ψωμάκια χάμπουργκερ στην ψησταριά, και καλύψτε τα κάτω μισά με τα
χάμπουργκερ (βοδινός κιμάς) και με μία φέτα τυρί το καθένα. - Τρόπος λειτουργίας: Ψήσιμο
φούρνου (εικόνα C) - χρόνος ψησίματος: 2 - 3 λεπτά περίπου, μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. Καλύψτε τα μπέργκερ, ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο, με μπέικον, κέτσαπ, σάλτσα
μπάρμπεκιου, αγγουράκια τουρσί και φέτες ντομάτας, βάλτε από πάνω τα πάνω μισά από τα
ψωμάκια.