Silvercrest SEAD 1800 A1 - Handbuch (Seite 39)

37 SEAD 1800 A1
FR
CH
Poires au caramel
1,5 kg de poires (fermes/mûres)
150 g de sucre
750 ml d’eau
Préparation
Pelez les poires. Coupez-les en quatre et retirez les graines.
Caramélisez le sucre dans une poêle. Versez l’eau dans la poêle et faites bouillir
jusqu’à dissolution du sucre.
Mettez les poires dans les verres préparés.
Versez le jus de caramel dans les verres afi n d’en recouvrir les poires. Laissez un
peu de d’espace jusqu’au bord des verres et refermez bien les verres.
Faire bouillir les poires à 90°C pendant env. 30 minutes dans le stérilisateur.
Confi ture de fraises
Enlever les queues et nettoyer les fraises. Réduire en purée les fraises. Saupoudrer
avec du sucre gélifi ant dans le rapport 1:1 (soit 1000 g de sucre pour 1000 g
de fraises). Laisser reposer une nuit, puis remuer.
Mettre les fraises dans un bocal à conserve (ne remplir qu'au 2/3) et bien
refermer le bocal.
Chauff er dans l'appareil à 80°C pendant 25 minutes environ.
Mise au rebut
L'appareil ne doit jamais être jeté dans la poubelle pour les
déchets domestiques. Ce produit est assujetti à la directive
européenne 2002/96/EC.
Remettre l'appareil à une déchetterie ou un point de collecte spécifi que pour ce
type de déchet. Suivre les recommandations pour l'évacuation des déchets.
En cas de doute prendre contact avec les services techniques de la mairie.
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