Electrolux EBGL 7 SP Benutzerhandbuch
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Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Roastbeef
oder Filet:
Durch
je cm Dicke
Heissluft-
grillen
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schulter,
Nacken,
Schinken-
stück
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett,
Schälripp-
chen
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
750 g - 1 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 170
50 - 60
Schweins-
haxe (vorge-
gart)
750 g - 1 kg
Heissluft-
grillen
1
150 - 170
90 - 120
Kalbfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Kalbsbraten
1 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
90 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
120 - 150
Lammfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbraten
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
150 - 170
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5 kg
Heissluft-
grillen
1
160 - 180
40 - 60
Reh/Hirschrücken
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
1)
30 - 40
DEUTSCH
13