Andrew James AJ000088 Bread Maker - Handbuch (Seite 22)

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5. Süß (SWEET)
6. Ultraschnell Brot (ULTRA FAST)
Zutaten Für 700g
Brot
In Gramm
Für 900g
Brot
In Gramm
Wasser 260ml 260 330ml 330
Pflanzenöl 2 Esslöffel 8 3 Esslöffel 12
Salz 1 Teelöffel 4 1.5
Teelöffel 6
Zucker 4 Esslöffel 16 5 Esslöffel 20
Milchpulver 2 Esslöffel 12 3 Esslöffel 18
Mehl 3½Tassen 420 3
2/3
Tassen 490
Hefe 1Teelöffel 4 2 Teelöffel 8
Zutaten Für 700g
Brot
In Gramm
Für 900g
Brot
In
Gramm
Wasser (40-
50°C)
270ml 270 330ml 330
Öl
1
Teelöffel 4 1.5
Teelöffel 6
Salz
1
Teelöffel 4 1.5Teelöffel 6
Zucker
1
Teelöffel 4 1.5
Teelöffel 6
Mehl
3 Tassen 408 3½ Tassen 476
Hefe
1
Teelöffel 4 2 Teelöffel 8