Bosch HBC24D553 Edelstahl Einbau - Dampfgarofen - Handbuch (Seite 43)

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Lebensmittel Garzeit
in Min.
TempeĆ
ratur in ºC
Betriebsart Zubehör Stückgröße
Kohlrabi Scheiben gelocht + ungelocht Dämpfen 100 15 Ć 20
Lauch Scheiben gelocht + ungelocht Dämpfen 100 4 Ć 6
Mangold* Streifen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 8 Ć 10
Spargel, grün* im Ganzen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 7 Ć 12
Spargel, weiß* im Ganzen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 10 Ć 15
Spinat* - gelocht + ungelocht Dämpfen 100 2 Ć 3
Romanesco Röschen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 8 Ć 10
Rosenkohl Röschen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 20 Ć 30
Rote Bete ganz gelocht + ungelocht Dämpfen 100 40 Ć 50
Rotkohl/Blaukraut in Streifen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 30 Ć 35
Weißkohl/Kraut in Streifen gelocht + ungelocht Dämpfen 100 25 Ć 35
Zucchini Scheiben gelocht + ungelocht Dämpfen 100 2 Ć 3
Zuckerschoten - gelocht + ungelocht Dämpfen 100 8 Ć 12
* Gerät vorheizen
Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis
zugeben.
Beispiel: 1 : 1,5 = je 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit
zugeben.
Die Einschubhöhe für den ungelochten Garbehälter
können Sie frei wählen.
Lebensmittel Verhältnis/
Hinweise
Zubehör/Ebene Betriebsart TempeĆ
ratur in ºC
Garzeit
in Min.
Pellkartoffeln mittlere
Größe
gelocht (Höhe 3) +
ungelocht (Höhe 1)
Dämpfen 100 35 Ć 45
Salzkartoffeln geviertelt gelocht (Höhe 3) +
ungelocht (Höhe 1)
Dämpfen 100 20 Ć 25
Naturreis 1 : 1,5 ungelocht Dämpfen 100 30 Ć 40
Beilagen und
Hülsenfrüchte