Bosch HBC24D553 Edelstahl Einbau - Dampfgarofen - Handbuch (Seite 50)

50
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur
in ºC
Garzeit
in Min.
Himbeeren gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 30 Ć 45
Johannisbeeren gelocht +
ungelocht
3
1
Dämpfen 100 40 Ć 50
Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere
Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die
Lebensmittel gären leichter.
Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden.
Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn
prüfen.
Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser
reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das
Programm Fläschchen desinfizieren" geeignet.
Die Gläser in den gelochten Garbehälter stellen. Sie
dürfen sich nicht berühren.
Nach der angegebenen Garzeit die Garraumtür
öffnen.
Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, wenn
sie vollständig abgekühlt sind.
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur
in ºC
Garzeit
in Min.
Gemüse 1 LiterĆEinmachgläser 2 Dämpfen 100 30 Ć 120
Steinobst 1 LiterĆEinmachgläser 2 Dämpfen 100 25 Ć 30
Kernobst 1 LiterĆEinmachgläser 2 Dämpfen 100 25 Ć 30
Einkochen