Siemens HB23AB520 Benutzerhandbuch
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Obst oder Gemüse in die Einweckgläser füllen. Wenn
nötig, die Außenseite der Gläser erneut säubern. Die
Ränder müssen sauber sein. Den nassen Gummiring
und Deckel auf die vollen Einweckgläser legen.
Einweckgläser mit einem Bügel verschließen.
Niemals mehr als sechs Gläser gleichzeitig in den
Backofen stellen.
Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte. Die
Raumtemperatur, Anzahl an Gläsern und die
Temperatur des Inhaltes der Gläser können diese
Werte beeinflussen. Bevor Sie den Backofen
abschalten, stellen Sie sicher, dass der Inhalt der
Gläser Blasen schlägt.
1.
Das flache Email-Backblech auf Höhe 2
einschieben. Die Einweckgläser so auf das Blech
stellen, dass sie sich untereinander nicht berühren.
2.
Einen halben Liter heißes Wasser (etwa 80ºC) auf
das flache Email-Backblech geben.
3.
Die Backofentür schließen.
4.
Den Funktionswähler auf $ stellen.
5.
Mit dem Temperaturwähler 170 bis
180ºC einstellen.
Sobald der Inhalt in den Einweckgläsern in kurzen
Abständen Blasen wirft - nach ca. 40 bis 50 Minuten
Ć die Temperatur mit dem Temperaturwähler
ausschalten. Der Funktionswähler bleibt
eingeschaltet.
Nach 25 bis 35 Minuten in der Restwärme des
Backofens können die Einweckgläser entnommen
werden. Wenn sie längere Zeit im Backofen abkühlen,
wird die Bildung von Keimen und die Ansäuerung der
Marmelade gefördert. Den Funktionswähler
abschalten.
So stellen Sie die Funktion
ein
Einkochen von Marmelade