Siemens HB23AB520 - Handbuch (Seite 94)

95
1.
Plaats de geëmailleerde vlakke bakplaat op hoogte
2. Zet de potten op de bakplaat, zodanig dat ze
elkaar niet aanraken.
2.
Giet een halve liter warm water (ca. 80 ºC) in de
vlakke geëmailleerde bakplaat.
3.
Sluit de ovendeur.
4.
Zet de functieknop op $.
5.
Stel de temperatuurknop af tussen 170 en
180 ºC.
Zet de temperatuurknop uit als er met korte
tussenpozen belletjes verschijnen binnen in de potten,
Ć na 40 tot 50 minuten. De functieknop blijft
ingeschakeld.
Neem de potten na 25 tot 35 minuten op restwarmte
uit de oven. Door de potten gedurende langere tijd af
te koelen in de oven ontstaan er kiemen en wordt de
jam zuur. De functieknop uitzetten.
Fruit in potten met een inhoud van 1 liter vanaf het verschijnen
van belletjes Nadien verwarmen
Appels, bessen, aardbeien Uitschakelen ca. 25 minuten
Kersen, abrikozen, perziken, bessen Uitschakelen ca. 30 minuten
Appel-, peren-, pruimenmoes Uitschakelen ca. 35 minuten
Verlaag de temperatuur zodra er belletjes in de pot
verschijnen, tot 120-140 ºC met de temperatuurknop.
Kijk in de tabel wanneer de temperatuurknop moet
worden uitgezet. Laat de groente nog ongeveer 30Ć35
minuten in de oven staan. Gedurende deze tijd blijft
de functieknop ingeschakeld.
Groenten met koude bouillon in potten
met een inhoud van een liter vanaf het verschijnen van
belletjes120-140 ºC Nadien verwarmen
Augurken Ć ca. 35 minuten
Rode bieten ca. 35 minuten ca. 30 minuten
Spruitjes ca. 45 minuten ca. 30 minuten
Zo wordt dit
geprogrammeerd
Jam koken
Groente koken