Lachsfilet mit dill, Fischrezepte, Zubereitung zutaten – Panasonic NNCS598S Benutzerhandbuch
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Fischrezepte
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Lachsfilet mit Dill
Zubereitung: 15-17 Min. - 4 Pers. - MIKROWELLE und DAMPF
Gefäße: 1 Schüssel
800 g Lachsfilet
2 Schalotten
200 g Tomatenfruchtfleisch
10 cl Weißwein
Stärke
100 g Sahne
frischer oder getrockneter Dill
Salz, Pfeffer
Zubereitung der Sauce: Gehackte Schalotten und Tomaten und 3/4 des Weißweins in eine
große Schüssel geben. Unbedeckt 6 Min. auf MAX kochen lassen. 2 im Rest des
Weißweins aufgelöste Teel. Stärke sowie 1 Teel. Dill und die Sahne hinzufügen, gut
umrühren und nochmals 3 Min. auf MAX kochen. Nach Bedarf nachwürzen und beiseite
stellen. Die Lachsfilets unter Benutzung der Taste Auto Programm für Fisch (Prog. 8)
kochen. Vor dem Servieren mit Reis oder Lauchfondu die Sauce darübergeben. Für ein
kalorienärmeres Gericht können Sie fettreduzierte Sahne benutzen und anstelle des
Lachsfilets Meeresforelle nehmen.
Zubereitung
Zutaten
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